央廣網哈爾濱1月20日消息（記者馬俊瑋）“哇，這么小的土豆我第一次見！”

“這么袖珍，一口能干三個！”

“這是真的小土豆，讓它們長大點再吃吧，怪可憐的！”

“南方小土豆主打一個可愛，咱北方土豆那是主打一個吃撐！”

……

1月20日，來自浙江省寧波市寧海縣胡陳鄉的“胡陳洋芋”空降哈爾濱街頭，本地“濱子”以及來自全國各地的游客見識到了真正的“南方小土豆”。

“胡陳洋芋”空降哈爾濱中央大街（央廣網發 徐旭 攝）

當天，在哈爾濱中央大街，小土豆們搖身一變，變成了焗土豆、烤土豆，坐上巡游車，吸引游客們圍觀品嘗；在馬迭爾賓館，來自胡陳鄉的名廚更是火力全開，讓游客品嘗到了寧海特有的“洋芋十二碗”。

“這是啥？為啥土豆還帶皮吃？”哈爾濱市民王女士非常驚訝，在品嘗了一個小土豆后，她贊不絕口：“帶皮的土豆味道也是嘎嘎香！”她的一席話更是激起了圍觀游客的好奇心，大家紛紛品嘗起來。

游客品嘗后盛贊“胡陳洋芋”（央廣網發 徐旭 攝）

胡陳洋芋又稱胡陳土豆，是寧海縣胡陳鄉傳統優勢農作物，已有300多年栽培歷史。因其品質優良，個頭均勻，皮色較黃，淀粉含量適中，低脂肪、高蛋白、色香味美的獨特品質為大眾所喜愛。2004年“胡陳洋芋”被認證為國家級綠色食品，2017年入選為“全國名特優新農產品”名錄，2023年“胡陳洋芋”注冊為地理標志證明商標。作為胡陳鄉的農業支柱產業之一，該鄉平均每3戶村民就有1戶種植土豆。

“這是洋芋色拉、洋芋青蟹羹、洋芋酒釀桃膠羹……”在哈爾濱馬迭爾賓館，一場別開生面的胡陳洋芋品鑒宴會正拉開帷幕。

胡陳洋芋品鑒宴會現場（央廣網發 徐旭 攝）

“洋芋的燒制方法有很多，我們胡陳成人學校近些年來一直致力于開發胡陳洋芋菜肴的燒制方法，為了一桌宴席的完整性，我們從原材料的挑選、烹飪方法的優化、以及色香味的搭配上入手，為此次品鑒會帶來了12道關于洋芋的菜肴。”寧波市寧海縣胡陳鄉成人學校負責人葛群杰告訴記者。

活動現場為大家帶來了“洋芋十二碗”，色香味美的洋芋盛宴讓品鑒者紛紛豎起了大拇指。

與會嘉賓現場品鑒烤洋芋（央廣網記者馬俊瑋 攝）

“菊花洋芋讓我記憶尤深，我第一次吃到做的這么精致的土豆，太厲害了！”陳先生品嘗后，忍不住夸贊。

“我就是寧波人，能在哈爾濱吃上家鄉的美食，太親切了，這就是家的味道。”寧波人曹女士吃了一個鹽烤洋芋后激動地說。

當天的活動現場，大家除了品嘗洋芋宴外，還有豐富有趣的游戲互動環節。

與會嘉賓拍攝胡陳洋芋與東北土豆的大小對比（央廣網記者馬俊瑋 攝）

胡陳鄉地處寧海縣東部山區，境內山水資源豐富，獨特的土壤、適宜的氣候環境造就了“胡陳洋芋”的優良品質。近年來，胡陳鄉以“多彩農鄉 零碳胡陳”為發展目標，以特色農業、休閑運動、全域旅游為主抓手，打造了集露營、垂釣、越野、皮滑艇和滑翔傘等覆蓋水陸空的鄉野戶外運動鄉鎮。

胡陳鄉所在的寧海縣，擁山抱海，是寧波市第一個國家生態縣、國家循環經濟示范縣、浙江省美麗縣城試點縣，以及中國美麗鄉村建設示范縣、國家可持續發展實驗區、國家全域旅游示范區等，同時也是“5·19”中國旅游日發祥地。寧海山珍海味俱全，是浙江省海水養殖第一大縣，素有“魚米之鄉”之美譽。

嘉賓們現場品嘗色香味美的洋芋盛宴（央廣網記者馬俊瑋 攝）

還猶豫什么呢？“濱子”，寧波“小土豆”等你們！