央廣網北京10月26日消息（記者 黃昂瑾） 隨著雙11發布秀的舉辦，銀泰百貨也在10月22日宣布2021雙11正式啟動。重磅消息之一是，今年雙11，銀泰百貨欲全方位打造“銀泰式購物”體驗：通過升級涵蓋出行、物流、會員服務等方面的八大服務，為消費者帶來更好的購物體驗。
此外，在今年雙11前夕，包括衢州、海寧、上虞、諸暨等8家銀泰云店更將集中扎堆開業。至此，銀泰百貨小業態mini云店將覆蓋22個城市，輻射8個省會，總數達到50家。這也意味著，即便是三線以下城市的用戶，也可以享受到上專柜買正品的服務體驗。
實際上，伴隨著銀泰百貨的持續推新，其新零售建設路徑日漸清晰，百貨業轉型的方法論也愈發牢靠。
8家云店將扎堆開業
數字化轉型孵化新業態
銀泰云店，是銀泰百貨旗下的新零售項目，2021年雙11前夕，包括衢州、海寧、上虞、諸暨等8家銀泰云店將集中扎堆開業。至此，銀泰百貨小業態mini云店已經覆蓋22個城市，輻射8個省會，總數達到50家。這也意味著，即便是三線以下城市的用戶，也可以享受到上專柜買正品的服務體驗。
云店內主要利用“云屏”的交互方式，通過銀泰百貨數字化平臺，結合線下各種熱門美妝、潮流服飾的試用，達到一站式購物體驗。其最大的特點在于專柜內人、貨、場及線上線下數據的沉淀，由此指導后期基于地理位置的精確選品，為消費者提供更好的服務。
從面積上來看，云店一般只有40-80㎡，后續最大的云店也不會超過1500㎡，100㎡左右和600-800㎡是在考慮的兩個區間。具體來說，一個門店的存貨，是一個商場流行和榜單的具體呈現。而所有云店只備試用裝，不備現貨。當顧客決定購買某一商品時，只需下載銀泰百貨自有喵街APP，注冊成為數字化會員后，線上下單結賬，購買的商品將在2天內通過物流送達。這種只備試用裝的方式，能減輕云店庫存壓力，實現輕量級運營。
（消費者在云店選購商品）
據介紹，從去年開始，云店項目已經開始實現盈利。一家云店的回本周期短則3-5個月，長則8-12個月，在成本投入上除前期的裝修費用外，后期的維護費用十分有限，主要集中在水電費、員工工資等，但和銷量來比，投入產出比較高。
如果說，此前從線下百貨商城到喵街APP，是銀泰百貨新零售建設的第一階段，即完成線下商品、會員的線上化。那么云店的推出，將是銀泰百貨舊城改造的又一次進階，既有線上無邊界銷貨的選品池，又有線下強服務體驗的優勢。
不過，云店并非銀泰百貨線上線下結合的唯一嘗試。
2021年4月，銀泰百貨與天貓聯合打造的潮包新零售設計師品牌集合店IncollecTion，也在武林銀泰開業。A.Cloud、Amazing Song、FOSTYLE、IAM NOT、INJOYLIFE、IRI、JW PEI、kitayama/北山制包myd、PECO、Sei Carina Y、STAR TOWN/繁星小鎮、WANACCESSORY、大犬烏馬、古良吉吉等多個設計師品牌首批進駐。
目前，IncollecTion已在銀泰喵街同步上線。這是國內新銳原創設計師品牌在上海時裝周之后的一次集中亮相。
據介紹，開業以來，IncollecTion以每月10%的增速在成長。今年8月份，Amazing Song的一款mini手袋一天就賣出了435只。雙11期間，IncollecTion將推出滿200減30的活動，與線上看齊。
據了解，2022年，IncollecTion將在浙江、安徽、湖北、陜西的銀泰系門店全面鋪開，門店總數預計達到12家。
誕生13個“全球第一柜”
銀泰百貨與品牌共同成長
數字化轉型的成功案例吸引著越來越多的品牌入駐銀泰百貨，開拓市場。
以化妝品品類為例，調色師自從在西湖銀泰開出浙江首店后，隨即進駐了四家銀泰百貨。截至今年上半年，已經有近50個國產化妝品品牌在銀泰百貨開設專柜，占銀泰百貨合作化妝品品牌總數的四分之一。銷售額同比增長了58%，超過了美妝大盤增長。
以潮玩為例，錦鯉拿趣、泡泡瑪特也紛紛入駐銀泰百貨，錦鯉拿趣西湖店更是全國首家線下概念店。
與此同時，不少品牌也在銀泰百貨收獲了全球、全國第一的佳績。2020年，銀泰百貨誕生了13個“全球第一柜”、18個“全國第一柜”。
早在2019年，海藍之謎就在武林銀泰跑出了“全國第一柜”，而此前的年度銷售第一專柜在北京SKP。兩年來，武林銀泰海藍之謎專柜一直保持雙位數增長，2020年不僅超越了北京SKP的專柜，還跑贏國際市場拿下“全球第一柜”。
同樣在武林銀泰，茵芙莎專柜憑借十幾平方米的面積，超越北京漢光的專柜，甚至跑贏國際市場，拿下了“全球第一柜”。在2020年之前，茵芙莎的中國年度銷售第一柜一直在北京漢光。位于北京漢光的茵芙莎專柜，營業面積、導購人數均為武林銀泰專柜的兩倍多。
此外，疫情以來，以海藍之謎、赫蓮娜為代表的高端化妝品持續領漲。以赫蓮娜武林銀泰專柜為例，2020年，這一專柜同樣在全球范圍內取得了第一名的成績。
技術升級賦能消費新體驗
探路新零售助推百貨業轉型
過去幾年，銀泰百貨的人貨場的基礎數字化已經完成，今年正在邁向新的臺階，進入到一個新階段：以產品化、系統化的能力來幫助商場內的品牌提升業績。據悉，銀泰百貨打造的新商場操作系統已經初具雛型，還打造出了韜略數智平臺、樹洞系統、品牌會員通等模塊化的產品和工具體系，可一站式幫助品牌解決運營、營銷、管理等營運工作中的復雜問題。
在服務商家方面，2020年底，銀泰百貨推出韜略系統，以專柜為最小經營單元，結合數據算法模型，從流量、貨品、導購三個維度，周期性對專柜經營進行問題診斷，并且提供標準問題解法，從而幫助品牌、專柜提升銷售業績及經營效率。通過韜略平臺，供應商可以看到自身專柜在銀泰百貨完整的經營情況以及存在的經營問題，從而有針對性地解決經營問題。據介紹，今年雙11，韜略系統將系統性地應用于銀泰百貨場內的專柜和品牌，助力商家降本增效。
在適老化改造方面，為貫徹落實國務院印發的《關于切實解決老年人運用智能技術困難實施方案》，更好地為杭州老年人群體提供便捷、實惠、貼心的數字生活教育、防詐騙指引和老人定項服務，杭州市商務局聯合支付寶建設 “杭州藍馬甲數智助老服務驛站”，銀泰百貨成為首批駐點商家。同時，銀泰百貨為老年消費群體專設收銀柜臺，支持現金、市民卡等多種支付方式。此外，根據老年人的需求，銀泰百貨還可安排專屬客服，陪同老年人逛街。
在消費維權方面，2021年2月，銀泰百貨引入“孫其剛消費維權”工作室。由黨員同志孫其剛和他的工作室憑借豐富的維權知識以及嫻熟的調解技巧，積極維護消費者權益。尤其對于不擅長線上維權的老年人來說，線下維權工作室為其提供了更便利、省心的渠道。
在綠色消費方面，過去五年，銀泰通過加碼數字化，已實現喵街收銀無紙化、發票小票電子化、場內營銷在線化、會員卡券數字化……據不完全統計，銀泰百貨全年累計節省1600噸紙，保護40000棵樹。
（銀泰云POS實現收銀無紙化）
此外，銀泰百貨在三年前開始推行空瓶回收計劃，僅2020年回收到化妝品空瓶20000個。2021年年初，銀泰百貨升級空瓶回收機，首批智能空瓶回收機落地杭州、合肥、武漢、西安、溫州等六成銀泰百貨門店，這是銀泰在商場環保領域的一次新探索。據了解，化妝品空瓶，不僅能兌換銀泰喵街紅包直接當錢用，次日還能領取螞蟻森林綠色能量，通過與螞蟻森林綠色能量的打通，空瓶回收計劃吸引了更多年輕人關注和參與環保。
（銀泰百貨智能化妝品空瓶回收機）
從2021年4月22日世界地球日開始，銀泰喵街APP開電子發票也可得螞蟻森林綠色能量，次日能量即可到賬。這是繼實現銀泰喵街收銀無紙化、告別最后一張紙質小票之后，作為“新零售綠色商場”的又一個新嘗試。
在提升消費體驗方面，今年雙11前夕，銀泰百貨開通微信小程序，這也意味著消費者可以在支付寶、微信、喵街app、淘寶等全渠道購買到來自銀泰的專柜貨品了。同時，本次銀泰百貨微信小程序將初步實現線上線下的購物同款、同價、同營銷，用戶購物能獲得全渠道無差別的消費體驗。
而對于今年雙11銀泰百貨全方位打造的“銀泰式購物”體驗，銀泰商業集團CEO陳曉東表示，“銀泰式購物”將區別于其他商業業態，從貨品、物流、服務等多個緯度為消費者帶來好買、好逛、好玩的購物體驗，“用一句話描述就是：貨好品全高效買，線下體驗線上發貨，臨時需要定時配送，匠心服務安心購物。”
回顧銀泰百貨新零售五年，阿里巴巴董事局主席兼首席執行官張勇曾明確指出銀泰的發展路徑：首先從“人、貨、場”中的“人”切入，完成數字化會員累積，使得對用戶可觸達、可運營，同時對貨品數字化，完成對整個商業場景的數字化重構。
如今，銀泰百貨已經成為一家全面架構在云上的互聯網百貨，通過新零售，銀泰百貨已經沉淀了2500萬數字化會員和一整套系統方法論，并步入工具化、產品化的新階段，先后推出了數字化招商、運營、智慧客流等新零售工具產品，幫助品牌在銀泰實現從入駐、營銷、運營、銷售的全鏈路數字化，成長為新零售品牌。而這套已成為百貨業轉型的“武功秘籍”，也讓銀泰百貨先后登榜德勤2020年中國“卓越管理公司”、“2021中國化妝品百貨零售十強企業”。
