央廣網北京8月30日消息(記者李偉民 貴州遵義臺陳姍)據中國鄉村之聲《三農中國》報道,即將進入9月,西北、東北等土豆產區的新土豆即將上市。不過,今年從春天開始,土豆的價格就一直不樂觀,農戶和經銷商普遍反映土豆越賣越賠本。
量大價低,這是供需不平衡的直觀表現。但也并非一定會賠本。要減少損失必須要把握好銷售策略。
眼下,已是新土豆大量上市時節。記者走訪市場發現,無論是農貿批發市場,還是生活超市,抑或是菜市場,土豆價格均出現下跌。
目前批發市場價格普遍跌至每斤7毛左右,且一次購買數量上噸位的,價格更低。不少批發商反映,以現在的價格水平,今年又要賠錢了。貴州遵義市馬家灣果蔬批發市場土豆批發商黃昌群:
黃昌群:上噸位吧,就是6毛5,6毛,一包兩包就是八毛,七毛。去年這個時候的價格都是一元錢1斤。上噸位的都要一元錢1斤。少數都是1塊2,一塊一。
遵義市劉家灣農貿市場楊先生介紹,前段時間連續降雨,氣溫回落,土豆產地的價格一路下跌,使得今年土豆價格下跌。
楊先生:可能是運輸、也有可能是天氣影響,有時候是運輸成本漲了;有時候是天氣下雨,產地沒有洋芋。
前不久,剛迎來開秤交易的河北圍場土豆價格創了近5年新低。而今年當地貨源入市參考價格是每斤五毛五,同比跌幅為19%。不僅是圍場,今年4月以來,土豆價格就一直持續低位運行。
農業部監測數據顯示,4月、5月和6月,全國土豆批發均價同比分別下跌28%、32%和25%,下跌拐點比以往來的更早一些。對比往年,每年1~5月應該是土豆價格上漲的時間,5月之后才會出現下降,但今年剛過2月,土豆價格便進入了下行區間。
馬上甘肅、寧夏等地今年的新馬鈴薯就要上市了。卓創資訊分析師賀坦認為,土豆的價格還會進一步下跌。
賀坦:進入9月份,華北、西北及東北的主產區都將陸續迎來上市,馬鈴薯供應量將顯著增加,且區域更加廣泛,降雨對價格的影響將逐步削弱。但8月份的降雨使圍場、赤峰地區出貨進度放緩,在9月份其他產區供應量大增的情況下,馬鈴薯價格繼續下滑的可能性較大。
通過山東主儲存區冷庫預訂數量來看,預計2017年全年山東土豆入庫量將可能達到97.6萬噸,較去年增加23萬噸,增幅24%,入庫量將達到近4年的峰值。
土豆庫存不斷增加,對市場價格形成了一定的壓力。業內專家建議,相關部門要針對加工企業短期資金占有量大、自身流動資金不足以及我國土豆加工量低等問題,出臺政策加大對加工企業的扶持力度,保障托底產業穩定運行。
對于農戶,卓創資訊分析師賀坦認為,農戶應當看準時機,錯峰銷售。
賀坦:8-10月份是我國馬鈴薯一作區的大量上市期,這段時間上市的馬鈴薯總量占到全年產量的45%,但各產區的收獲時間僅1月半月左右。在面積集中、人工緊張等因素影響下,馬鈴薯價格短時間是呈現明顯的供過于求的。建議農戶進行分批銷售,可在上市期將部分貨源入窖,待后期逢高出貨,延長銷售期。