央廣網北京5月11日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，山東日前公布首個生鮮乳收購參考價，作為生鮮乳生產、收購雙方協商確定生鮮乳實際收購價格的基礎。10多天時間過去了，日前來自山東省畜牧獸醫信息中心的監測數據顯示，山東牛奶收購價不但沒有回升，反而在止跌企穩后繼續下跌。

　　調查顯示，山東“倒奶殺牛”現象仍在持續。回溯這幾年，奶業行業的新聞，倒奶事件屢見不鮮，為解決奶業問題，各級政府也紛紛出面救市，但奶農倒奶的行為卻似乎從來沒有停止。

　　2014年8月，因為蒙牛乳業泰安有限責任公司決定從2014年8月1日起以低于成本價的價格收購青島、煙臺、威海等地市的鮮牛奶，眾多養殖合作社負責人和奶農代表選擇倒奶殺牛。

　　2014年12月，由于河北原奶滯銷，養殖戶王志國不得不把超過1.6萬元買的牛以6000塊賣掉，因為原奶沒人收就意味著每天都在賠錢。

　　2015年1月4日，河北廊坊，因為收奶糾紛，有奶農把整車原奶倒掉。

　　2015年1月9日，一組“河南新鄉鮮牛奶滯銷 新鄉奶農用牛奶澆地”的圖片在網上引起熱議，圖片配發的文字稱：“1月9日，河南新鄉一養殖小區，奶農用鮮牛奶澆地，每天有1噸牛奶倒進下水道。”事后調查發現雖然并不像網上盛傳的那樣夸張，但當地合作社倒奶現象確實存在。

　　2015年5月，山東、陜西等地區養殖戶虧損嚴重，倒奶殺牛的現象仍在繼續，奶賤甚至不如水。

　　奶農倒奶現象已經持續了一年，為什么情況仍然沒有起色呢？我們從供需的角度來回顧一下近些年的奶源市場。

　　從2013年開始，由于暫時性的奶源短缺和所謂“奶荒”，國內奶粉進口商和乳品生產企業對今年奶源供需形勢錯誤判斷，加大了奶粉的進口和囤貨。僅2013年第四季度和2014年第一季度，全國進口奶粉達70多萬噸。

　　目前，每噸奶粉進口價在2700美元左右，折合原料奶價格為每公斤兩塊五到兩塊六，比2014年高價時下跌近50%。這進一步打壓了國內原料奶價格。由于奶粉的超量進口和囤貨，企業又難以在短時間內消化，不得不以壓低原料奶收購量和收購價格，傳遞到奶農，只能是虧本賤賣。

　　對于此種局面，政府給出的生鮮乳收購參考價究竟能否力挽狂瀾？山東奶業協會會長張志民：

　　張志民：奶價一直在走低，市場價格有一個慣性。多少時間很難預料，因為現在市場對奶價的走勢還是起著作用的。關于參考價僅僅是一個參考價格，執行起來需要有兩個基本的條件來保障它：1、需要有一個規范的合同，有約束力的合同來執行這個價格；2、一定要有第三方檢測，因為現在交易雙方一些矛盾，在執行合同上、質量問題上有爭議，矛盾都是這樣發生的。但參考價格畢竟是進了一步，政府制定參考價格，是市場、保護奶業利益、穩定奶業基礎的積極因素。

　　奶價的持續下跌，職能部門也是看在眼里急在心上。有關奶業價格的最細進展和官方的最新動態，我們會隨時監測，為您發來及時解讀和報道。