央廣網北京8月23日消息（記者朱敏）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，22日，中國奶業協會聯合農業農村部共同發布《中國奶業質量報告2018》。報告顯示，我國奶源質量安全水平大幅度提升，生鮮乳和乳制品抽檢合格率都在99%以上。

　　報告顯示，2017年我國奶類產量3655萬噸，僅次于印度和美國，居世界第三位，約占全球產量的4.5%。乳制品產量2935萬噸，同比增長4.2%，比2012年增長15.3%。值得注意的是，全國奶類產量同比下降1.5%，比2012年下降5.5%，從2015年到2017年出現連續三年下降。中國農業科學院研究員王加啟分析：

　　王加啟：這反映了消費相對乏力，市場沒打開，產量就沒法增加。市場沒打開的原因不是市場需求沒有增加，這十年增加的市場基本都被進口奶占有。很多消費者“迷信”進口奶。

　　那么，我國奶業近幾年質量到底怎么樣？數據顯示，2017年國家食品安全監督抽查食品樣品23.33萬批次，總體平均抽檢合格率為97.6%。其中，生鮮乳抽檢合格率為99.8%；三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續9年保持100%；乳制品抽檢合格率99.2%；嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，同比增加0.8個百分點，在食品中保持領先。

　　但在現實生活中，到底選擇國產奶還是進口奶依然是消費者的困惑。農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）連續三年在國內20多個大中城市的超市內，對國產液態奶和進口液態奶進行抽樣評估和比較研究。結果表明，無論是國產還是進口的液態奶，理化成分、霉菌毒素污染、獸藥殘留或重金屬污染，都符合我國食品安全國家標準，在食品安全方面有保證，可以放心飲用。但進口液態奶保質期偏長、活性蛋白質因子含量顯著偏低。王加啟表示：

　　王加啟：想喝優質奶，還是選擇本土奶、身邊的奶。進口奶在生產國可能是優質奶，但是出口到中國，都要經歷運輸距離遠、保存時間長、加工溫度高三大挑戰，所以品質顯著下降，到消費者手中，就很難再是優質奶。