央廣網天津10月31日消息（記者陳慶濱）傳統老字號企業是我國傳統文化中的一筆寶貴財富，對人們的生活有著廣泛的影響，但在經濟發展不斷日新月異的今天，老字號企業要想謀求持久發展，除了保持傳統的“原汁原味”，還要緊跟時代潮流，不斷發展創新。尤其是在黨的十九大做出一系列重大論斷的時代背景下，如何用新時代的思想理論引領老字號企業創新就成為一個重要的課題。10月30日，“學習十九大精神，以新時代的思想理論引領老字號企業創新發展國際論壇”在天津同仁堂老字號健康產業園召開，天津市政協副主席、天津工商業聯合會主席黎昌晉出席。論壇上，天津同仁堂、宏仁堂演講代表分別以“傳統企業研發的創新之路”“新醫改政策背景下的推廣運營創新實踐”“老字號企業生產運作的創新實踐”和“宏仁堂百年制藥文化的傳承與創新”為主題，闡述了兩家中藥老字號企業在國家醫療體制改革、醫藥政策調整和傳承發展中醫藥事業戰略大背景下的創新之路。

　　參加本次論壇大會的有天津同仁堂、宏仁堂、狗不理三家老字號企業的全體黨員、骨干和優秀員工代表，高樂雅中國以及狗不理投資合作的澳大利亞Blooms 藍天集團、BJP有益菌生物科技有限公司主要經營管理人員，共計500余人。論壇以學習習總書記十九大報告精神，圍繞老字號企業在新時代創新發展的主題，從中醫藥、生物健康、餐飲食品三個版塊展開探討和交流。

　　在論壇上，記者獲悉，近年來，天津同仁堂、宏仁堂等老字號企業通過自主研發、與高等院校戰略合作等多途徑，開展優勢產品二次開發及新產品研發，每年投入比國家要求多出近一倍的研發費用于科技創新。近年承擔了國家火炬計劃、國家發改委產業振興和國家科技部重大新藥創制等項目，其中“治療慢性腎臟病創新藥物腎炎康復片循證醫學臨床研究”由中國工程院院士陳香美領銜、天津同仁堂與中國人民解放軍總醫院等89家大型醫院合作，觀察病例2220例，采用最前沿的國際醫學臨床研究方法，得到腎炎康復片能明顯減低尿蛋白的大樣本新證據；血府逐瘀膠囊作為活血化瘀代表方劑，入選中國工程院院士張伯禮主持的“名優中成藥二次開發關鍵技術與應用”項目，榮獲國家科技進步一等獎。另一項國家重大新藥創制項目“經典名方標準顆粒的研究”，由中國工程院張伯禮院士領銜，包括現代藥理藥效研究、生產工藝、質量標準及安全性評價等方面，將經典古方湯劑開發為標準顆粒新品，未來達到工業化生產，做到傳承與創新完美結合。

　　狗不理是天津傳統老字號餐飲的代表，在新時代背景下，狗不理集團、狗不理食品公司、高樂雅（中國）演講代表分享了食品工業和服務業在新常態下的創新發展之路。狗不理餐飲連鎖及時轉型，重新定位市場人群和經營思路，在產品開發、消費體驗、線上渠道建設等方面不斷探索，實現逆勢扭虧。狗不理食品公司在食品質量安全、工業自動化和品種品類開發上不斷創新，終于攻克了狗不理包子不可工業化復制的難題；通過互聯網營銷使銷售業績增勢顯著，并使狗不理包子即將走出國門，出口美國、加拿大。成立僅三年的高樂雅（中國），在產品開發、盈利模式和團隊管理上大膽嘗試，通過試錯糾偏，將西方餐飲服務業經營理念與中國文化有機結合，探索出屬于自己的獨特經營體系。

　　黨的十九大報告把“一帶一路”建設和實施共建“一帶一路”倡議，作為經濟建設和全方位外交布局的重要組成部分。狗不理集團在經濟新常態實施可持續發展中，已經成功舉措海外合作，拓寬大健康領域。論壇上，澳大利亞Blooms 藍天集團General Manager、BJP有益菌生物科技有限公司Mr David Cornish分享了技術和產品創新成果、應勢而為融資合作、創新經營思路拓展中國市場的實踐和構想。

　　論壇最后，天津同仁堂、宏仁堂和狗不理集團董事長張彥森先生做了總結發言，他指出，學習習總書記在黨的十九大講話精神，作為藥品食品生產和餐飲服務企業，產品質量安全是不容忽視的大問題，是企業應負的社會責任，老字號品牌更應率先垂范；老字號的經營發展，要解放思想、開拓思路，積極學習和引進國際先進的文化和經營理念，同時讓老字號品牌和產品隨著“一帶一路”國家戰略走向世界。惟創新者進、惟創新者強、惟創新者勝。張彥森最后強調：三家老字號企業一定要把黨建工作放在首位，聽黨話、跟黨走，要按照習總書記對民營企業提出的要求，要實干、不浮躁，做到健康發展、穩步發展、快速發展，讓老字號品牌經久不衰。