11月6日，在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)拜耳展臺(tái)上，《維生素C與免疫力報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）發(fā)布會(huì)舉行。《報(bào)告》是由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”基于臨床醫(yī)生問(wèn)卷調(diào)查，邀請(qǐng)“科創(chuàng)中國(guó)”智慧健康專業(yè)科技服務(wù)團(tuán)專家指導(dǎo)編寫，拜耳公司提供公益支持。《報(bào)告》通過(guò)調(diào)研了解臨床醫(yī)生對(duì)維生素C的認(rèn)知，全面解讀維生素C與免疫力的關(guān)系，幫助公眾正確認(rèn)識(shí)維生素C的作用，從而合理補(bǔ)充，提升自身免疫力。

中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孔靈芝，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授，拜耳健康消費(fèi)品中國(guó)區(qū)醫(yī)學(xué)部負(fù)責(zé)人張頤，拜耳中國(guó)傳播部副總裁張蕾等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、企業(yè)代表出席了此次活動(dòng)。

為了實(shí)現(xiàn)“提高居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率的目標(biāo)”，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)聯(lián)合多方力量啟動(dòng)了“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”。此次發(fā)布的《維生素C與免疫力報(bào)告》是該計(jì)劃的重要成果之一。此報(bào)告對(duì)于加強(qiáng)公眾對(duì)維生素C與免疫力關(guān)系的認(rèn)識(shí)，提高人們的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平，引導(dǎo)公眾做出科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)決策，具有深遠(yuǎn)的意義。

《報(bào)告》初步了解了一線城市部分臨床醫(yī)生對(duì)于維生素C的知識(shí)水平、使用態(tài)度和行為現(xiàn)狀。調(diào)查結(jié)果顯示，臨床醫(yī)生參加維生素C營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)的比例較低，盡管對(duì)維生素C的功能和使用注意事項(xiàng)有一定程度的認(rèn)知，但對(duì)于推薦攝入量、缺乏高風(fēng)險(xiǎn)人群的了解仍需提高；在維生素C的使用方面，大部分臨床醫(yī)生有日常規(guī)律補(bǔ)充維生素C的習(xí)慣、普遍傾向于合理使用維生素C。這些調(diào)查結(jié)果為開(kāi)展臨床醫(yī)生的營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)提供了有價(jià)值的參考，有助于提高臨床醫(yī)生對(duì)維生素C的認(rèn)知和使用能力，進(jìn)一步提升公眾的健康意識(shí)和營(yíng)養(yǎng)素水平。

發(fā)布會(huì)上，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)孔靈芝指出，近年來(lái)，隨著“健康中國(guó)行動(dòng)”的持續(xù)推進(jìn)，公眾對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知有了顯著提升。人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的認(rèn)知和重視程度也在不斷提高，這是非常好的一個(gè)現(xiàn)象。然而，對(duì)于有些營(yíng)養(yǎng)素的認(rèn)知、理解和使用，還是存在一些誤區(qū)。就比如明星營(yíng)養(yǎng)素“維生素C”在我們的生活中扮演著重要的角色，但我們也不能忽視它存在的認(rèn)知和使用誤區(qū)。這也是組織編寫《維生素C與免疫力報(bào)告》的重要原因。

孔靈芝還表示，希望通過(guò)這份報(bào)告，可以更深入地推進(jìn)維生素C的認(rèn)知和應(yīng)用，幫助公眾樹(shù)立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念，避免忽視維生素C攝入或盲目服用2種錯(cuò)誤傾向。同時(shí)也期待能夠借此機(jī)會(huì)進(jìn)一步普及健康知識(shí)，激勵(lì)公眾積極地關(guān)注和改善自己的健康狀況，提高全面的健康素養(yǎng)，促進(jìn)全民健康。

“科創(chuàng)中國(guó)”智慧健康專業(yè)科技服務(wù)團(tuán)成員，北京大學(xué)公共衛(wèi)生教授馬冠生，對(duì)《報(bào)告》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。《報(bào)告》從多方面廣泛調(diào)研了全國(guó)一線臨床醫(yī)生對(duì)于維生素C的認(rèn)知水平、使用態(tài)度和行為現(xiàn)狀，并嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乜茖W(xué)循證了維生素C的功效，缺乏和攝入過(guò)量的危害、以及維生素C的推薦攝入量等，為深入推進(jìn)維生素C的認(rèn)知和應(yīng)用提供了有益的信息。從報(bào)告可以了解到，通過(guò)加強(qiáng)臨床醫(yī)生的培訓(xùn)和開(kāi)展針對(duì)公眾的調(diào)查，將有助于提高維生素C的正確應(yīng)用率，促進(jìn)全民健康，實(shí)現(xiàn)公眾營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)的全面提升。

馬冠生表示，維生素C作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康具有重要影響。臨床醫(yī)生在日常實(shí)踐中的正確應(yīng)用與指導(dǎo)，對(duì)于維護(hù)患者的健康至關(guān)重要。未來(lái)建議繼續(xù)開(kāi)展針對(duì)其他人群的調(diào)查，了解其對(duì)維生素C的知識(shí)了解率、使用態(tài)度和行為現(xiàn)狀。通過(guò)深入了解不同人群對(duì)維生素C的認(rèn)知和使用情況，可以有針對(duì)性地開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣教，提高全民的營(yíng)養(yǎng)素素養(yǎng)水平。這有助于增強(qiáng)公眾對(duì)維生素C的正確認(rèn)知，形成健康的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣，促進(jìn)全社會(huì)的健康水平。

拜耳健康消費(fèi)品中國(guó)區(qū)醫(yī)學(xué)部負(fù)責(zé)人張頤表示，拜耳一直致力于為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更科學(xué)的健康產(chǎn)品。拜耳將與此次項(xiàng)目的各個(gè)合作伙伴一起，基于報(bào)告的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)容，通過(guò)淺顯易懂的文字和多元化的傳播渠道，幫助廣大民眾正確認(rèn)識(shí)維生素C，從而合理補(bǔ)充，有效提升免疫力。未來(lái)，拜耳將一如既往地積極攜手各方力量，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康領(lǐng)域高水平的專業(yè)理論研究和學(xué)術(shù)科研活動(dòng)，助力營(yíng)養(yǎng)品類的市場(chǎng)需求與專業(yè)學(xué)術(shù)研究成果的精準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，在更好地為中國(guó)消費(fèi)者提供更優(yōu)的自我保健解決方案的同時(shí)，推動(dòng)面向公眾的健康科普傳播，提高國(guó)民的自我健康管理意識(shí)和健康素養(yǎng)，賦能健康每一天。