展銷會為滬喀企業加強產銷對接搭建橋梁。

第七屆上海市對口地區特色商品展銷會剛剛閉幕，上海援疆就傳來喜訊：來自新疆喀什地區莎車、澤普、葉城和巴楚四縣的36家企業組團參展，帶來10大類500多種特色商品，現場銷售額達84.41萬元，意向訂單額超5.6億元，同比去年增長20倍。

巴旦木、灰棗、核桃、野蘑菇……除了這些上海市民喜愛的國家地理標志產品，今年的喀什展區還有不少新特產亮相，吸引了眾多消費者駐足觀賞和選購。“在以往基礎上，上海援疆持續深化消費幫扶，促進滬喀兩地資源稟賦和產業優勢更好結合，努力提升喀什本地特色商品的技術含量、影響力和附加值，把滬喀優品推向更廣闊的市場。”上海市對口支援新疆工作前方指揮部總指揮、喀什地委副書記孟慶源表示。

向“新”發力

推動“微笑曲線”兩端延伸

經濟學中的“微笑曲線”理論，指微笑嘴形兩端朝上，體現在產業鏈中，指研發和銷售兩端的附加值更多。如何勾畫美好的“微笑曲線”？孟慶源說：“上海援疆聚焦現代農業、棉花紡織和文化旅游板塊發力，發展資本密集型、勞動密集型和技術密集型產業，引進新技術、開辟新賽道，加快推動產業向‘微笑曲線’兩端延伸，在研發端和銷售端都取得了一些新成果。”

莎車是知名的“巴旦木之鄉”，巴旦木酥、巴旦木乳等系列食品營養豐富，深受廣大消費者喜愛。經過現代研究發現，巴旦木全身都是寶——巴旦木葉富含促進人體表皮透皮吸收能力的植物活性因子，巴旦木花提取液是上等的天然香精原料，果殼提取物可用于生產高檔酒類的著色劑和增香劑……秉持著把產業鏈做精做深的宗旨，上海援疆精準對接、引入新疆富莎生物科技有限公司。該公司與上海東方美谷、華東理工大學強強聯合，針對巴旦木花、葉、果進行立體價值開發，把巴旦木油和活性提取液變成適合人體吸收的美妝原料與保健產品。

澤普“三寶”早已在上海市場打開了知名度。“我們已經連續7年來滬參加展銷會了，今年帶來了8款新研發的產品。”金鳳澤普農業發展投資有限公司銷售總監苗志剛介紹，“這款有機認證無核紫晶灰棗特別好，在無菌環境下經過了三蒸三曬，已申請專利。”該公司作為當地農產品精深加工企業，致力于研發滿足不同消費者需求的多樣化產品，帶動更多群眾就業增收。

資深買家王女士對喀什美食如數家珍，和朋友們品嘗了葉城核桃米糕后，她頻頻點贊：“每一枚米糕里包裹了一整片核桃，外層米糕軟糯，內里核桃松脆，米道老‘嗲’額！”葉城核桃和上海老字號合作，在高品質核桃和非遺米糕制作技藝的加持下，“葉城核桃米糕”應運而生，成為老上海人喜歡的“新吃法”。

“葉城核桃米糕和巴楚羅布麻茶，都是上海援疆今年培育的‘滬喀優品’新品。”上海援疆干部、喀什地區商務局副局長楊震華說，經過上海援疆牽線，巴楚羅布麻茶與上藥合作，與綠茶結合改良口感，更適合日常品茗，華氏大藥房也利用其遍布上海的銷售網絡和渠道優勢，將羅布麻茶布點至各個門店。

喀什展區堪稱“獨一份”的，當數“南疆高科技、喀什新特產”的人工培育鉆石。方形粉鉆、圓形藍鉆，超過10克拉的碩大鉆石閃亮“吸睛”，引起眾多市民“強勢”圍觀。培育鉆石是以天然鉆石為基礎，在實驗室、工廠里通過一定的技術與工藝流程制造出來的，它與天然鉆石在外觀、物理成分和晶體結構上完全相同。相較于天然鉆石獲得的隨機性，培育鉆石擁有相對穩定的屬性。上海甄鉆珠寶有限公司是上海鉆石交易所的會員單位，擁有國際領先的MPCVD設備與技術，能培育出高數量、高品質、高純度、大尺寸的金剛石，產品在半導體、航天航空、超硬材料、醫學光學光伏、新能源等領域擁有廣泛的應用前景。

被問起落戶喀什的心路歷程，項目負責人李高金坦言：“與援疆干部‘一見如故’，進展可謂‘一日千里’。”去年8月他到喀什考察，短短兩個月后，碳索芯材（新疆）科技有限公司簽約成立。“上海援疆對扶持政策解釋到位，我們是高耗電企業，當地電力成本低，工業用電只有每度0.35元，是內地用電成本的四分之一。”經過四輪培訓實習，目前公司掌握鉆石打磨技術的本地產業工人已達百名，可以正常產出鉆石。“莎車是人口大縣，在上海援疆和當地政府的支持下，通過建立衛星工廠，我們有信心建設國內單體最大的CVD人工培育鉆石工廠，首期項目帶動當地至少5000人就業。”李高金表示，“我們的企業來自上海，我們培育的鉆石還將返回上海、出口到世界各地。”

以“智”賦能

打響“喀什優棉”民族品牌

展銷會上，紡織原料采用百分百新疆棉的床上用品四件套素雅親膚，供不應求。據介紹，這家援疆企業的產品主要供應給希爾頓酒店、萬豪酒店、洲際酒店、皇冠假日等4000余家國內外星級酒店。

喀什是全疆第二大棉花主產區。“以巴楚棉紡產業為例，‘從田頭到衣柜’，上海援疆正布局打通一、二、三產，幫助當地發展農工文商旅結合的全產業鏈。”孟慶源說。

棉苗在成長過程中，受氣候、溫差等影響，容易出現生長緩慢、雜草多等情況。從一粒種子萌芽到棉花收獲，水肥和人工成本高、利用率低等問題比較突出。隨著5G技術的成熟，人工智能和大數據技術廣泛應用于農業生產。為確保棉花品質，積極引導棉農做好棉花田間管理，去年10月，上海援疆引進新疆川月農業科技有限公司開展智慧棉花項目，為棉花產業高質量發展奠定基礎。

新疆川月農業科技有限公司副總經理葛平助說：“公司開發的智能棉花管理平臺不僅可以實現棉花的長勢監測、病蟲害監測，還可以根據土壤傳感器的數據收集和分析對水肥進行精準實施，以此降低棉花生產管理中的人工和水肥、農藥等成本，實現降本增效。”在巴楚縣，公司與農戶合作，為2000畝棉花田提供灌溉、施肥、病蟲害防治等精準指導和服務；在莎車縣，公司遴選了基礎條件相對薄弱的田地作為棉花智能管理示范田，投入了高光譜、多光譜、傳感器等智能管理設備，利用大數據、人工智能和生物育種等新質生產力賦能棉花生產。川月農業從棉花的優質品種選育到棉花生產的智能化管理，實現了良種配良法，不僅提高棉花質量，還能降低生產成本。2024年，莎車千畝示范田的棉花測產達到560公斤/畝，增產47%。

上海擁有全國最大的紡織服裝集團和最大的紡織品服裝出口企業，滬喀兩地在棉紡織服裝全產業鏈中優勢互補明顯、合作潛力巨大。今年以來，上海援疆前指積極發揮上海在棉紡織服裝貿易、文旅商創新融合及時尚消費引領等方面優勢，全力推動整合上海紡織服裝產業鏈上下游資源，同步文旅、消費橫向協作，努力打造打響喀什棉花品牌，形成了“喀什優棉”品牌建設及推廣方案。

“上海援疆與上海棉紡織產業鏈合作，對標美國匹馬棉，計劃在今年10月舉行的上海時裝周上推出‘喀什優棉’品牌，打造中國優質棉花的品牌代表——‘喀什棉、中國芯’。”孟慶源透露。

“喀什優棉”品牌建設推廣計劃，以品牌為抓手，制定“喀什優棉”專用商標標準，通過與上海時裝周設計師、上海知名品牌三槍等合作設計開發，以上海時裝周為主要推廣平臺，積極推動終端市場的品牌合作、文旅及非遺聯動，把“喀什優棉”推向更廣闊的市場。（周文吉）