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中廣網呼和浩特5月7日消息（記者文偉 通訊員李健）近期，由于原料奶供給趨緊，價格上漲，一些地方原料奶收購秩序混亂，摻雜使假、短斤缺兩的情況屢屢發生，部分乳制品企業跨地區高價爭槍奶源，少數中小乳制品企業放松原料奶收購標準，造成質量安全隱患。
為規范原料奶市場秩序，促進奶業持續健康發展，呼和浩特市工商局5月4日開始，開展為期一個月的原料奶市場專項檢查。
該次專項檢查主要圍繞四項內容組織開展。一是對原料奶經營場所和原料奶質量進行執法檢查；二是檢查流通環節經營者是否符合經營條件，查處取締無證無照經營；三是檢查經營者是否按要求建立索證索票和購銷臺賬制度；四是對銷售以次充好，摻雜使假原料奶的違法行為進行查處。
據悉，呼市工商系統各單位將按照《農產品質量法》、《產品質量法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《食品衛生法》、《價格法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規規定，對原料奶經營者進行拉網式檢查，嚴厲查處原料奶經營活動中各類違法經營行為，并在新聞媒體的配合下，對于典型案件予以公開曝光。同時，該局按照原料奶經營主體登記注冊程序，堅持先取得衛生許可證后頒發營業執照，實施特別標注制度，引導和監督其建立和完善銷貨臺帳制度。并加強原料奶的質量檢測，依法查處原料奶不符合產品質量標準等違法行為。在此基礎上，健全乳制品加工企業原料進廠的索證索票制度、產品出廠銷售臺帳制度，確保產品可溯源管理。
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