第六屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會開幕（央廣網發 主辦方供圖）
央廣網廣州12月15日消息（記者何偉奇）12月15日，2020 HOTELEX第六屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會在廣州保利世貿博覽館開幕。
今年展會總面積再次突破以往展會規模，與去年相比，展館面積從66000平米擴增至76000平米，更注重餐飲類的細分市場服務升級，打通線上線下雙渠道，實力打造大眾化、精品化的餐飲服務采購供應平臺。展會三天里，集聚全國各地上下游餐飲供應商，將為華南餐飲市場持續注入新鮮血液，搭建行業資源交流平臺。
2020廣州國際酒店用品及餐飲博覽會網羅了咖啡茶飲、餐飲設備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等亮點板塊，眾多優質展商在現場為專業觀眾及采購商提供最豐富的行業產品。
博覽會期間舉行的廣州國際茶飲咖啡美食節在為潮飲美食熱愛者呈現咖啡美食味蕾盛宴的同時，緊跟當下熱點趨勢推出琳瑯滿目的品牌網紅周邊產品。論壇區還帶來《開家好店，飲杯靚咖》的分享主題，邀請了咖啡館主大咖來為大家做心得分享，在輕松中尋找商機。
博覽會現場除了高品質的展區展示，大飽眼福與口福的茶飲節，還舉辦了深受追捧的各類賽事，涵蓋面包、潮飲、披薩等行業。比如2021世界咖啡師大賽中國區選拔賽廣州分賽區、世界咖啡烘焙大賽中國預選賽、第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽廣州分賽區、第八屆世界面包大賽中國隊選拔賽華南分區賽等都將拉開戰幕。
據介紹，本屆博覽會還舉辦多項酒店餐飲類專業論壇。為行業的“破局、復蘇”尋找新的突破點！從頭腦風暴到落地線下供應鏈采購的行業突圍盛會，為酒店餐飲人創造更多商業機遇，提供更加品牌化、精品化的交流平臺。
其中，《餐飲增長新動力論壇廣州站暨第二屆餐+飲 新風潮高峰論壇》邀請到了眾多知名餐飲品牌創始人、新餐飲領軍者、資深投資人、行業專家與現場多位餐飲精英，共同探討和分析新時代下餐飲業的發展趨勢，探索餐飲增長新動力。《2020 BY年輕化大會》則探討品牌打造的方法與策略，給現場的創業者提供有益的啟發和思考，更是給線上線下的創業者提供了豐富的資源鏈接。《2020中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇暨餐飲創業創新大會》匯集餐飲+各個行業，匯總最新商業模式，發布2020年中國餐飲行業新風口、新機會，為未來餐飲行業以及餐飲創業者指明方向。
