央廣網九江5月12日消息（記者王一凡 通訊員陳沽玥）蛋糕切的不好看，就要被丟掉？5月11日，江西省九江市潯陽區市場監督管理局針對垃圾桶里的一袋蛋糕，開出了全省首張反食品浪費責令改正通知書。

責令改正通知書（央廣網發 通訊員陳沽玥 攝）

　　4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》正式施行，這意味著，懲處“舌尖上的浪費”有法可依。近期，九江市潯陽區市監局工作人員對食品生產經營單位進行相關檢查，范圍涉及餐飲、超市、蛋糕房等。

　　5月11日，九江市潯陽區市監工作人員對九江市湖濱財校附近的東方餅店進行檢查時，在裱花間的垃圾桶里發現了一袋被丟棄的蛋糕。餅店工作人員表示，這一整袋蛋糕是制作過程中產生的邊角料，并不存在食品安全問題，既沒有變質過期，也沒有沾染污損，僅僅是因為被切除的形狀不規整。

　　據悉，將不存在食品安全問題的食物隨意丟棄違反了《中華人民共和國反食品浪費法》，“這些蛋糕可以免費品嘗，可以低價處理，也可以無償捐贈給社區的困難人群，唯一不能做的就是浪費。”因此，市監工作人員根據《反食品浪費法》第二十八條第三款對東方餅店下達責令改正通知書，要求在生產過程中嚴禁浪費食品原材料、半成品及成品。

　　潯陽區市監局食品經營安全監管股股長張志明介紹：反浪費檢查將會作為日常工作進行，監督和處罰不是最終目的，希望通過這些工作督促相關單位提高厲行節儉的思想意識、養成勤儉節約的習慣。