目前草莓大量上市，一盆盆擺路邊售賣。
長江日?qǐng)?bào)記者潘璐 攝
長江日?qǐng)?bào)訊（記者潘璐）近日，武漢天氣轉(zhuǎn)暖，不少市民到市郊采摘草莓。很多市民問，今年的草莓很大很甜，有的個(gè)頭大得有點(diǎn)“過頭”了，外形也不規(guī)整，“這樣的草莓是不是打了什么膨大劑之類的農(nóng)藥，能不能放心吃？”就此，長江日?qǐng)?bào)記者采訪了武漢市農(nóng)科院作物所的草莓研究員王德歡。
王德歡告訴記者，近幾年武漢周邊草莓種植“升級(jí)”了，普遍種植的紅顏草莓，甜度比較高。與此同時(shí)，紅顏草莓的苗也比較貴，每畝草莓僅買苗一項(xiàng)，就增加了4000元左右的成本。再加上今年草莓育苗期先澇后旱，死掉的苗需要重新補(bǔ)種，成本提高，造成了今年草莓價(jià)格高。
至于市民比較擔(dān)心的農(nóng)藥殘留問題，王德歡說，草莓開花結(jié)果期間一般不打藥，因?yàn)榇蛩帟?huì)影響座果、果型，進(jìn)而影響效益，且打藥對(duì)蜜蜂也有一定影響，影響后續(xù)的授粉。至于膨大劑，確實(shí)有的種植戶會(huì)用，促進(jìn)果實(shí)更大，但這類產(chǎn)品的使用不會(huì)對(duì)人體健康有影響，不需過于擔(dān)心。
如果實(shí)在不放心或腸胃不太好，最好不要邊摘邊吃。有的草莓長得很奇怪，屬于畸形果，也稱為“雞冠果”或“多頭果”，造成這樣的原因很多。“花芽分化期間水肥管理不當(dāng)、溫度不合適都會(huì)有影響，同樣不影響食用。”
目前是草莓的最佳賞味期。過年后氣溫升高，草莓長得快了，不利于糖分累積。現(xiàn)在很多地方4月份還有草莓可吃，那時(shí)候的口感和甜度肯定不及過年前草莓的風(fēng)味了。
雖然草莓不耐運(yùn)輸，但最近幾年隨著電商、物流業(yè)的發(fā)展，包裝保鮮水平的提高，武漢市場(chǎng)上也有“章姬”等更名貴的草莓品種。不過，自己買來吃，紅顏草莓的性價(jià)比高。
