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小包子孕育大產業 湖北監利舉行首屆毛市佬面點美食文化節

2018-02-10 09:50:00來源:央廣網

  央廣網監利2月10日消息(荊州臺記者周良成 監利臺記者胡繼英 宋從峰)“北有狗不理,南有毛市佬”,監利毛市的包子,可以和天津“狗不理”齊名。昨天上午,湖北(監利)首屆毛市佬面點美食文化節在監利開幕,監利縣被授予“全國面點行業面點師之鄉”的稱號。

 

  上午十點,在湖北(監利)首屆毛市佬面點美食文化節開幕式現場,中國糧油學會理事長張桂鳳說:“以毛市佬為代表的監利面點師是湖北十大勞務輸出品牌,面點年純收入達到80多億元,在行業起到了標桿和示范作用,因此授予監利“全國面點行業面點師之鄉”的稱號。”

  開幕式上,還舉行了“包祖雕像”揭幕、祭拜等活動,據傳說,包子、饅頭是諸葛亮在行軍打仗時發明的,于是諸葛亮被尊為包子行業的鼻祖。包子經過一千多年的發展,到上世紀八十年代,監利毛市面點從“一塊案板,兩根搟面杖,三口之家”的包子家庭作坊起步,憑借監利人的勤勞善良的品質,起早貪黑經營夫妻店,如今監利人在全國創造了30多個面點連鎖品牌,已形成“北有狗不理,南有毛市佬”的社會口碑,監利面點成為一塊金字招牌,享譽全國。深圳市包一派市場總監余同恩介紹,他們公司在寸土寸金的深圳市,就開了200多家連鎖包子店。

  截止目前,在監利縣,以毛市鎮為代表的在外 面點從業人員達10萬人,包子饅頭店近3萬家,遍布全國30多個省(市)自治區,面點產業年收入80億元,面點產業逐漸發展成了監利支柱產業之一。

  據了解,監利縣政府將支持“毛市佬”面點申報湖北省非物質文化遺產,爭創中華老字號等稱號。每年將安排千萬元資金支持“毛市佬”面點品牌建設。

編輯: 黃炎秋

小包子孕育大產業 湖北監利舉行首屆毛市佬面點美食文化節

“北有狗不理,南有毛市佬”,監利毛市的包子,可以和天津“狗不理”齊名。昨天上午,湖北(監利)首屆毛市佬面點美食文化節在監利開幕,監利縣被授予“全國面點行業面點師之鄉”的稱號。