據南方網報道，我國首個國家生態原產地產品保護的食鹽，落子廣東湛江雷州半島。4月19日，記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，雷州半島嶺海牌日曬海鹽已順利通過國家質檢總局專家組終審評定。

　　據了解，今年起，我國正式放開使用食鹽產品經營權，這意味著消費者將面對越來越多不同規格、不同品種的食鹽產品。為確保食鹽的質量安全，幫扶廣東食鹽產業發展，廣東檢驗檢疫局為“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”量身定做，制定申報國家生態原產地產品保護的具體措施，并于2016年7月完成了嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態原產地保護的初評工作。

　　今年4月中旬，國家質檢總局派出專家組，依照《生態原產地保護評定通則》、《生態原產地產品保護工作導則》、《生態原產地保護評定技術規范》及相關法律法規標準，對嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態原產地保護評定進行全面細致的現場評審，認為雷州半島嶺海牌日曬海鹽符合生態原產地保護評定的要求，同意授予雷州半島嶺海牌日曬海鹽生態原產地產品保護。

　　筆者獲悉，雷州半島海鹽生產工藝至今仍保持著比較原始的環保操作方法：把海水引入鹽田日曬成鹽，按照傳統的天然、無碳排放作業方式，完全依靠太陽熱能與風能對海水的自然蒸發濃縮而成鹽，符合國家食用鹽產品技術標準，有益于人體健康。

　　“特別是雷州半島海鹽的水源來自于其雷州半島西岸的北部灣，北部灣海域周邊空氣質量優良，空氣含有豐富的負離子。”據有關專業人士稱，廣東省質量監督鹽產品檢驗站對雷州鹽場曬制海鹽進行隨機抽樣檢測，各項指標符合國家標準，產品質量居全國領先水平。

　　廣東省鹽業集團董事長呂永鐘說，生態原產地產品保護具有“國家背書”的權威性，是產品質量的保證，將極大限度地提升產品品牌知名度，使企業獲得非常好的經濟效益和社會效益。據悉，獲得生態原產地產品保護后，省鹽業集團表示，將從依賴專營機制以食品加工海鹽為主的傳統海鹽生產企業，逐步轉變成面向市場以高端小包裝海鹽產品為主的現代化海鹽生產企業。