羅非魚產業是廣東農業的優勢產業之一,在全省農業經濟中占據重要地位。其中,茂名市被譽為“中國羅非魚之都”,擁有成熟完善的羅非魚產業鏈條。2024年,茂名羅非魚養殖面積超過26萬畝,年產量突破27萬噸,占全省1/3、全國1/7,年產值超過百億元。目前,茂名市有16家羅非魚加工出口企業,出口量約10萬噸,貨值超20億元,主要銷往美國、加拿大等20多個國家和地區。
近期,美國濫施關稅政策對羅非魚產業影響明顯,據養殖戶反饋,4月初廣東羅非魚工廠收購價普遍下跌,養殖收益顯著減少。當前,廣東羅非魚產業發展正面臨嚴峻挑戰:對美出口受阻;價格下行壓力較大;同質化競爭加劇。如何確保廣東羅非魚產業平穩度過關稅風暴成為重要課題。
在此背景下,廣東“2025年羅非魚內銷與外貿拓展活動”成功舉辦,吸引了100余名行業人士、企業代表及專家學者齊聚一堂,共同探討羅非魚產業在內銷與外貿領域的發展新路徑。
“我們將從種業入手,引入全球最大羅非魚種業企業提升品質;加工端培育龍頭企業,兩家出口企業正在申報國家級農業龍頭企業;在市場端打造區域品牌,建立協同創新與交易中心,推動羅非魚進入大灣區與華北市場。未來將以建設現代農業產業園為抓手,持續推進羅非魚全產業鏈建設與宣傳推廣。”茂名市副市長王小慧表示,面對美國濫施關稅帶來的困境,茂名市將更加重視羅非魚產業發展,與企業、養殖戶共克時艱。
圍繞羅非魚產業高質量發展,王小慧呼吁:一是企業要堅守品質第一的理念,加大羅非魚養殖技術、加工研發和自身品牌建設投入,提高產品附加值與競爭力,積極開拓國內外市場。二是行業協會要加強行業自律、規范市場秩序,建立價格協調機制和信息共享機制,避免惡性競爭。三是高等院校和研發機構在提升養殖技術效益、開發多元產品等方面下功夫,為市場主體提供科技支撐。
活動中,多位政府官員、企業代表圍繞內銷轉型、外貿突圍、品牌升級等議題展開深度探討,為行業貢獻智慧方案。
廣東恒興集團食品事業部總經理吳金紅介紹,“公司正積極應對訂單減少挑戰,在‘一帶一路’倡議與RCEP(《區域全面經濟伙伴關系協定》)框架下拓展東南亞、中東、非洲等市場,盡管面臨困境,但大家齊心協力,一定能把羅非魚這一優質蛋白產品推向國內不同賽道。”
國聯水產集團國美工廠總經理陳寅生介紹,工廠正積極調整策略,啟動出口轉內銷計劃,以惠民價格將羅非魚投放國內市場。同時,聯合電商平臺、商超、餐飲,線上線下全渠道覆蓋,打開新銷路。
中山市阜沙鎮黨委副書記、鎮長李博表示,未來,中山市將推動羅非魚產業綠色化、智能化升級,加強良種場建設,推廣混養技術,申請地理標志產品認證。同時深化精深加工,完善配套設施,加強技術創新,成立烹飪學院,研發標準化烹飪課程,通過短視頻平臺推廣品牌,開展直播帶貨,拓展國內外市場。
泰國WaterWoodCO.,LTD.CEO、春豐天集總經理王澤鋒分享了東南亞市場對羅非魚的需求潛力和銷售策略。他認為,國內企業可以利用短視頻矩陣講述中國故事,通過泰國網紅明星宣傳羅非魚產品,并邀請東南亞廚師制作特色菜,推動預制食品進入東南亞市場。
“我認為抓住德國市場窗口期是多元化戰略的關鍵。”在視頻連線中,德國推廣代表葉小葉介紹,德國人均魚類消費遠超全球平均水平,羅非魚等白肉魚受中產、健身及老年人群喜愛,傳統魚類供應緊張,為羅非魚提供了穩定供應的機會,且德國市場對羅非魚品牌認知尚弱,可借此打造中國優質白肉魚形象。
廣東省農業科學院蠶業與農產品加工所水產加工研究室主任張業輝以“科技賦能羅非魚產業升級”為題,介紹了團隊在酸菜魚片加工、冷凍技術、內銷產品開發等方面的最新科研成果。他透露,相關技術已在多家企業得到應用,帶動產品附加值提升30%以上。
中國水產科學研究院南海水產研究所、農業農村部產業技術體系加工崗專家黃卉圍繞傳統食品創新與功能性產品開發,介紹了確保產品品質穩定、延長保質期的最新科學方法。黃卉認為,旅游城市伴手禮、功能性食品等市場潛力大,企業可與相關科研機構合作開發新產品,拓寬銷售渠道。
盡管面臨嚴峻外部挑戰,但行業企業對未來發展仍充滿信心。活動中,廣東恒興集團、湛江國聯水產開發股份有限公司,分別與洮南圣一金地生物農業有限公司、巴基斯坦采購商ABRO簽署合作協議,各方將在新型養殖模式、產品加工工藝和設備、地方銷售渠道和市場資源等方面展開合作,為產業發展注入新的動力。
未來,廣東羅非魚產業將以“12221”市場體系為引擎,構建起涵蓋大數據應用、市場拓展、產銷對接、品牌推廣、出口貿易等全方位的市場體系,為產業發展提供有力支撐;以“預制菜+年魚經濟”為雙翼,借助預制菜產業的蓬勃發展和年魚經濟的文化內涵,拓展羅非魚產品的應用場景和消費群體;以“科技+品牌”為支撐,加大科技研發投入,提升產品質量和競爭力,同時加強品牌建設,提高廣東羅非魚的知名度和美譽度,向著“千億產業、世界品牌”的目標前進。

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