12月18日，麥當(dāng)勞中國攜四大供應(yīng)商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹與產(chǎn)業(yè)新城運(yùn)營商華夏幸福簽約，計(jì)劃投資15億元，在湖北孝感打造麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園。

　　據(jù)悉，麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園占地超30萬平方米，計(jì)劃投資15億元，將整合全球領(lǐng)先的設(shè)備、技術(shù)和工藝，預(yù)計(jì)2023年建成投產(chǎn)，年產(chǎn)值近15億元。

　　麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示，通過將食品生產(chǎn)、環(huán)保包裝、冷鏈配送等戰(zhàn)略設(shè)施聚集湖北，麥當(dāng)勞將進(jìn)一步完善在中國的供應(yīng)鏈布局，為持續(xù)開拓中西部市場奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。“湖北產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，可向中西部市場提供更高效的產(chǎn)品和供應(yīng)鏈，屆時(shí)麥當(dāng)勞在中西部市場的餐廳規(guī)模有望突破1000家。”

　　據(jù)了解，麥當(dāng)勞此前已先后在東莞、北京和上海建立供應(yīng)鏈基地。此次新投建的產(chǎn)業(yè)園是麥當(dāng)勞首次牽頭四大供應(yīng)商，以產(chǎn)業(yè)集群的形式投建供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園。

　　此次參與投資建設(shè)的泰森食品是全球最大的肉類加工及生產(chǎn)商之一，泰森食品有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，泰森將利用區(qū)塊鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從原料入庫-生產(chǎn)加工-產(chǎn)品出庫每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)化和可視化管控，實(shí)現(xiàn)全程自動(dòng)追溯。賓堡、新夏暉、紫丹等參與投建的麥當(dāng)勞供應(yīng)商則將分別專注于烘培產(chǎn)品、包裝、物流等領(lǐng)域的全流程數(shù)字化溯源技術(shù)升級。

　　產(chǎn)業(yè)園所在的漢孝產(chǎn)業(yè)新城，地處武漢“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”，區(qū)位交通優(yōu)越，可以為食品產(chǎn)業(yè)提供理想的運(yùn)輸半徑，輻射中西部主要城市。麥當(dāng)勞中國董事會主席張懿宸表示，麥當(dāng)勞湖北供應(yīng)鏈智慧產(chǎn)業(yè)園是麥當(dāng)勞中國發(fā)展的又一個(gè)里程碑，“我們希望以此加快拓展中西部市場，并助力中國食品產(chǎn)業(yè)鏈的升級”。

　　據(jù)了解，產(chǎn)業(yè)園年度規(guī)劃產(chǎn)能包括3.4萬噸肉類產(chǎn)品、2.7億個(gè)面包、3000萬個(gè)糕點(diǎn)和20億個(gè)包裝產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)園還計(jì)劃建設(shè)2.5萬平米行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)冷凍冷藏和干貨倉庫，每年最多可提供1000萬箱物流服務(wù)，將進(jìn)一步提升麥當(dāng)勞對中西部餐廳的供應(yīng)速度和效率。