據安徽商報報道，民以食為天，食以安為先。食品的供應與安全一直以來備受關注。黨的十九大報告提出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。連日來，合肥周谷堆市場深入學習貫徹十九大精神，在農產品交易流通環節把好“安全關”，確保為省城及周邊消費者提供“放心”農產品。

　　11月25日上午，第三屆全民腌臘節在位于省城大興的周谷堆市場開幕。買肉、灌香腸的市民絡繹不絕。來自金寨縣天堂寨鎮龍巖村的生豬經紀人詹孟初的攤位前，擠滿了買肉的市民。“這次帶了800斤豬肉，全是村里貧困戶生態養殖的，一年才出欄，肉質沒話說。”詹孟初告訴記者，這次是來探探銷路，沒想到這么受歡迎。希望家鄉的特色農產品能更多地走進省城市場，幫助更多的貧困戶脫貧致富。

　　腌臘節現場，周谷堆市場還擺出了食品安全咨詢臺，為市民提供食品安全監測和相關知識咨詢。周谷堆市場農產品質量安全管理部主任黃信龍介紹，近年來，市場不斷加大農產品質量監管及檢測力度，每日檢測蔬菜、水果、水產品、干貨、糧油類等樣品超過200個，樣品檢測合格率達99%，充分發揮了“把關人”監管作用，確保農產品安全。

　　周谷堆市場總經理王皓接受采訪時表示，周谷堆市場將深入貫徹落實黨的十九大精神，努力為市民提供優質、豐富的農產品，在保障市民菜籃子供應的同時，通過扎實的工作平抑物價，確保食品安全，讓老百姓吃得安心、放心。