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2014生活頻道 > 食況掃描 > 乳制品

兒童牛奶含多種添加劑 會加重肝腎負擔

2014-04-08 07:55  來源:重慶晨報  說兩句  分享到:

  專家建議,盡量給孩子少喝,可以吃動物肝臟和蔬果補充鐵和鋅

  “采取獨特配方”、“補充鈣鐵鋅”、“開發智力”……這些吸引眼球的詞匯經常出現在兒童牛奶的廣告中,不少家長沖著這些詞匯買給孩子喝。然而,兒童牛奶的添加劑比普通牛奶多,專家表示,孩子應該盡量少喝。

  超市

  兒童牛奶添加劑高達10種

  昨天,重慶晨報記者在楊家坪三家連鎖超市看到,乳制品貨架上,兒童牛奶就占了幾乎一半,品種有6種,部分外包裝上的廣告語格外誘人:“開發智力”、“補充鈣鐵鋅”、“采用獨特配方”……

  與其他品種的牛奶相比,相同的分量,兒童牛奶價格明顯更高。容量為250毫升的普通牛奶價格一般在3元左右,而兒童牛奶雖然容量只有200毫升,但價格卻在4.5元到5元不等。

  記者查看兒童牛奶的成分表,發現添加劑種類非常多。比如某品牌的兒童牛奶,其含有香精、阿斯巴甜、磷酸鈉、黃原膠、檸檬酸鈉等10多種添加劑。

  家長

  不敢讓孩子吃太多添加劑

  在乳制品貨架前,一位年輕的媽媽正在為孩子選購牛奶。32歲的李女士表示,女兒今年5歲了,一年前開始給孩子買兒童牛奶,一方面覺得這些牛奶能補充孩子需要的營養;另一方面,女兒也很愛喝。

  “夏天,女兒口渴了,我們一般都把兒童牛奶當開水一樣,讓孩子喝。”李女士表示,雖然這樣投入不小,但為了孩子的健康也值得。購買了這么長時間,但李女士從來沒有留意過成分表。

  昨天,看了成分表中的添加劑后,李女士很驚訝!斑@么多添加劑,孩子吃了影不影響健康喲?”李女士有點擔憂,說以后盡量少讓女兒喝兒童牛奶。之后,晨報記者又采訪了10多個家長,大家都表示,盡量讓孩子吃添加劑少的東西。

  然而,也有家長很為難,孩子需要補充鈣鐵鋅,那應該怎么辦呢?王先生表示,兒子才3歲,如果讓孩子吃藥片,肯定難受,家長看著也不忍心。

  專家

  可以用食補的方式代替

  重醫附屬兒童醫院兒保科醫生蔣志陽表示,現在市面上兒童牛奶中的添加劑都是國家允許的,它們的功能也各不相同,有的是讓奶制品更粘稠,有的是防腐劑,有的則是讓奶制品的口感更好,更符合孩子們的口味。

  然而,添加劑會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。蔣志陽建議,只要平時孩子的飲食結構正常,是不需要特別補充鈣鐵元素的。如果家長想給孩子補充鈣鐵鋅,也可以通過食補的方式達到。

  孩子要補鈣,應吃些奶制品、蝦皮、海帶等食物,另外與鈣的“黃金搭檔”維生素D一起服用,有助于鈣的吸收。若是給孩子補鐵,應食用動物肝臟、畜禽肉類。鐵的“黃金搭檔”是維C,多吃些新鮮蔬菜與水果,有助于鐵的吸收。

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編輯:洪越

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