“去年在縣農業農村局等相關部門的支持下，梓桐鎮成功推動全鎮番薯產業實現由洗粉向制作番薯干轉型。”近日，杭州淳安縣梓桐鎮黨委書記錢紅建來到縣農業農村局報告好消息。
長期以來，番薯是梓桐鎮的傳統主導產業，“‘全盛期’時全鎮番薯種植面積高達1.4萬畝，年產番薯粉7000噸，有粉絲作坊和企業15家。”錢紅建介紹，由于當地村民有在河道邊洗番薯粉的習慣，每年的11月、12月，梓桐溪的水就會呈現乳白色。
隨著鄉村環境整治和河長制工作不斷深化，2018年，梓桐鎮黨委、政府以壯士斷腕的決心，組建成立“番薯革命”推進小組，著力探索一條“鎮包苗、戶包種、村包收、企包銷”的農業轉型新模式，以此提高薯農收入。
據介紹，桐梓鎮班子負責制定番薯產業轉型扶持政策；種植大戶、鎮農辦成員及村黨員組建“番薯革命”幫扶小分隊，外出學習番薯種植、加工經驗，并安排種植專家開展全年跟蹤指導和技術服務；從扶貧資金中預留出“番薯革命”專項資金，用以扶持參與公司、集體或個人，且對當年擴面的6個村全部免費提供種苗，給予番薯新品種收購補助。
“我去年種植了番薯新品種。政府動員我們不要洗番薯粉和制作粉絲，而是加工成番薯干，鎮上來收購，一畝地的收入至少有5000元！”家住梓桐鎮盧家村的村民鄭勝豐給記者算了筆賬。
杭州千島湖錢進生態農業公司也是這場“革命”的受益者。去年，為擴大生產規模，最大限度地為當地薯農提供銷售服務，梓桐鎮幫助企業從原先偏遠的程家源村，搬遷到鎮工業園區，并建設了800平方米的番薯干標準化加工廠。
此外，梓桐鎮與企業共同出資在各番薯主產村建簡易烘房，將去皮、烘干等初加工任務下放至村，實現生產就近化、品牌化。公司總經理姜先進告訴記者：“2018年我們共收購番薯25萬斤，制作番薯干3萬多斤，還從農戶那里收購半成品加工3萬多斤。目前僅薯干的銷售額就已突破150萬元，同比增長20%。”
截至目前，全鎮番薯轉型總種植面積已達300畝，其中參與的低收入農戶達107戶，占總參與農戶的28.16%。今年，梓桐鎮將納入5個新試點村，擴大“番薯革命”隊伍。（高馳弘）
編輯：
魏煒
共和國聲音日歷|2月19日
