2014中國(guó)鄉(xiāng)村之聲 > 鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情
浙江臺(tái)州三門糟羹
2014-07-20 08:50:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到:
央廣網(wǎng)北京7月20日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情》報(bào)道,三門的糟羹是怎么來(lái)的有不同的說(shuō)法,有的說(shuō)在大唐初年,這里還是一個(gè)小漁村,總是遭到海盜的搶劫騷擾。當(dāng)時(shí)的臺(tái)州刺史尉遲恭發(fā)動(dòng)兵士筑城防盜。開(kāi)工那天,剛好是正月十四,老百姓照例要鬧元宵,海盜就乘機(jī)而入。尉遲恭聞報(bào),一面派兵抵御,一面加緊筑城。入夜了,風(fēng)雪交加,百姓就在一起商量怎么才能表達(dá)大家內(nèi)心的感謝呢?有的提議送酒菜去,好讓士兵御寒,但是刺史大人嚴(yán)令士兵不許喝酒,怎么辦好呢?有個(gè)老漢想出了個(gè)兩全的好方法:用帶糟的新酒當(dāng)水,調(diào)進(jìn)好菜和粉,攪成“糟羹”并送去。士兵吃了“糟羹”渾身是勁,不久就筑好了城墻。從此,吃“糟羹”的習(xí)俗就這樣世代沿襲了下來(lái)。
編輯:陳江南
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