浙江常山胡柚
2013-03-22 09:47 來源:京華時報 說兩句 分享到:
中廣網北京3月22日消息 中國鄉村之聲《鄉土鄉情》報道:在美麗的江南水鄉,有一座寧靜秀麗的盆地城市——常山。正像她的名字一樣,這是一座被群山擁抱的城市。如果坐著飛機往下看,被一大片起伏的山脈擁著的常山,靜靜地躺在浙江省的西部。要是把浙江的母親河——錢塘江比作為一條長龍的話,位于錢塘江源頭的常山就像是鑲嵌在龍頭上的一顆碧綠的翡翠。
常山,一座承載千年的文明古縣。春秋時期,為越國姑篾之地,戰國歸楚,秦屬會稽郡太末縣,東漢建安二十三年建縣,距今已有1800多年,始稱定陽。1800年歷史的常山,卻藏著4億年前的古生物。中國第一枚“金釘子”剖面就在常山,它可以讓我們看到距今4.35億—5.1億年間地球海洋環境和生物群的演變歷史,不愧為“地質史上的活教材”。讓你不得不感嘆大自然的偉大。
常山,一座滋養身心的養生福地。令常山人最自豪的,不是人均收入有多高,而是73.2%“森林氧吧”的居住環境,還有那一江純凈的常山水。常山常年空氣質量保持在二級以上,出境水水質100%保持三類水標準,為國家級生態示范區和浙江省重要的生態屏障。來過常山的人都說,這里,水是甜的,連吸入口中的空氣也是甜絲絲的。
常山的交通非常便捷,地處福建、浙江、江西、安徽四省邊際,位居黃金旅游帶的中心,320、205兩條國道和杭金衢、黃衢南、杭新景高速公路貫穿全境,一個小時,可到達千島湖、三清山、黃山、武夷山等著名景區。
常山,一座休閑安逸的旅游之城。這里沒有林立的高樓大廈,沒有擁擠的車水馬龍,街道上偶爾會傳來三輪車夫清脆的鈴聲,讓你覺得寧靜而又祥和。來這里看看山,看看水,發發呆,也是一個不錯的選擇。
胡柚是一種天然雜交而成的水果,它的母親是柚子,而它的父親則可能是橘子或者橙子。相傳,因為最早誕生在一戶“胡姓”人家,所以取名叫“胡柚”。現在,胡柚已經有100多歲了,胡柚祖宗樹——就是目前樹齡最大的一棵胡柚樹仍然存活,位于常山縣青石鎮澄潭村胡家自然村。現在在常山,漫山遍野,甚至村民的房前屋后,到處都可以看到這位樹爺爺的子孫后代。
胡柚的個子和橙子差不多大小,裹著一層金黃色的外衣,剝開來就能看到里面脆嫩的肉汁。這個季節,在常山縣的公路邊,經常能碰到挑著自家種的胡柚在賣的老伯,生意還都不錯
胡柚吃起來鮮爽可口,甜甜的,又帶點微微的苦,回味無窮。賣胡柚的老伯告訴記者,胡柚這種獨特的口味是與生俱來的。
胡柚最早就是山上的野果,現在我們給它種起來了,也不打蟲的,不用農藥什么的,天然的,無公害的,和野生的差不多,所以味道特別鮮。
常山縣農業局特產站的農藝師告訴我們,胡柚不僅口味鮮美,還非常營養,具有很高的藥用價值。
胡柚果肉含人體所必需的16種氨基酸和大量維生素C、B與微量元素,它是中國雜柑類中難得的涼性水果,它所含的檸檬苦素、柚皮苷、類黃酮類等生理活性物質,具有清涼去火、止咳化痰、抗癌、防衰老、抑制血糖增加、增強人體免疫力等藥理與保健功效,糖尿病患者也可放心食用。
“十五的月亮十六圓,年前的胡柚年后甜。”和一般的柑橘相比,常山胡柚還非常耐貯藏。天子果業公司的負責人告訴記者,在自然室溫下存放可保鮮至次年4—5月份。貯藏后的果實味道更加鮮美、甘甜。
它不怕爛,越放越好吃。像現在4月份了別的柑橘啊都沒有了,不好吃了,下市了,胡柚自然就搶手了。那么現在我們就好賣了,一箱8個,賣40塊錢。
從一只山村野果,走進千家萬戶,如今常山胡柚正被越來越多的人喜愛。目前,常山胡柚的種植面積已經達10萬畝左右,年產量14萬噸。遠銷上海、北京等各大城市,并成功出口歐盟、加拿大、俄羅斯、東南亞等國家和地區。除了胡柚鮮果銷售外,近年來,胡柚果汁、砂囊、罐頭、果脯、果茶等10多個胡柚深加工產品也逐漸進入市場,并受到廣大市民的喜愛。常山胡柚已成為當地農民發家致富的“金果果”。
現在,我們常山縣委、縣政府提出大力實施常山胡柚產業提升發展三年行動計劃,將重點在藥用功能性開發利用、精深加工、品牌文化建設上爭取新的突破,走特色化、精品化、產業化的胡柚產業轉型提升之路。到2015年,將打造建設中國常山胡柚文化博覽園,建立優質胡柚基地8萬畝,精深加工率30%,總產值達到8億元以上。
編輯:劉思思
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