央廣網北京8月2日消息（記者韓曉 實習記者朱艷玲）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年以來，毛雞價格一直處于高位運行。和去年相比，今年毛雞的供應量大大減少，養殖戶也變得更加理性，不再盲目出欄。市場行情也始終處于較為平穩的狀態。

　　7月份是毛雞的消費淡季，但是最近幾天，市場上肉食毛雞的價格卻突然出現明顯上漲。據說，這主要是市場貨源供不應求所導致的，這到底是怎么回事呢？

　　7月天氣炎熱，各地毛雞市場迎來一年來的消費淡季。薛加培是湖北枝江的一名毛雞養殖戶，近段時間，他身邊的養殖戶基本都沒有出欄自己的籠養肉食雞，不過，這兩天他卻聽說，市場上的毛雞價格漲了很多：

　　薛加培：我這邊還好，在我的圈子里肉雞出欄的不多，處于穩中有升的狀態。現在無論公雞還是母雞，都有點供不應求。

　　記者了解到，7月份，市場上肉食毛雞的價格出現了明顯上漲。7月末，毛雞均價已經上行到了每斤4.20-4.30元。卓創分析師高翔表示，這主要是因為毛雞的貨源不足，導致了市場的供不應求：

　　高翔：7月大肉食毛雞價格明顯走高，毛雞月度均價在4.24元/斤，環比走高0.27元/斤，環比漲幅6.73%。進入7月大肉食毛雞出欄量減少，企業收購難度增加。7月上旬產品走貨稍有加快，分割品價格走高，屠宰企業收購毛雞熱情高漲，雞價由月初的4.07元/斤上行至10日的4.28元/斤。

　　分析師告訴記者，7月中旬正是“三伏”天氣，一些養殖場為了淘汰老雞，將部分毛雞集中出欄上市，當時，市場上的毛雞價格曾有過短時間的跌價。但是，這陣風潮一過，毛雞的價格就出現了迅速回彈。原來，前期的集中出欄使得7月下旬的毛雞市場貨源進一步減少，市場本來處于淡季，市場供貨量就不多，這樣一來，銷售商就更拿不到貨了。

　　高翔：7月中旬進入三伏天，多地氣溫偏高，部分毛雞集中出欄。前期毛雞集中出欄，導致本月下旬本就緊張的雞源進一步縮減，供應面強勢支撐雞價走高。

　　貨源減少，價格升高，這是市場規律使然。不過，記者走訪市場時還發現，今年毛雞的上市量和去年相比也大大減少。對此，毛雞養殖戶薛加培也有同感：

　　薛加培：感覺今年養雞的人不多。減少的原因有很多種，有的是盲目投入，管理不善導致虧損，有的環保不允許養，所以拆遷了。

　　除了政策原因和個人原因。今年，毛雞養殖量大大減少的原因，更多還是和去年低迷的市場行情有關。去年，由于養殖數量較大，市場貨源供過于求，肉食毛雞價格一直處于低迷狀態，這也嚴重打擊了養殖戶們的積極性。去年年底，很多人開始大量淘汰老雞，減少雞苗購買量，這樣使得今年市場上的毛雞供應量大大減少。分析師預計，8月上旬毛雞價格或將小幅走高。

　　高翔：8月上旬毛雞出欄量或仍較緊張，廠家收購難度或較大。加之產品社會庫存有限，經銷商或有拿貨意向，屠宰企業對毛雞需求尚可，供需雙重利好市場，雞價或小幅走高。至8月中下旬毛雞出欄量增幅不大，屠宰企業收購難度略有降低，雞價或稍有下滑，但下滑空間有限。

　　分析師高翔不建議養殖戶集中出欄，也不建議銷售商盲目補貨：

　　高翔：8月下旬市場行情存在一定不穩定性因素，建議在下旬出欄毛雞的養殖戶合理選擇出欄時機。而時下產品價格已經處于高位，即使有高位上行，但空間或許有限，建議8月份產品貿易商以少量的、階段性的補貨為主，并適時出貨。