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沒評上十大好吃米飯咋辦 專家支招:缺陷營銷

2016-12-08 15:48:00 來源:央廣網

  央廣網北京12月8日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道,過去有種說法,叫酒香也怕巷子深。現在情況則大不相同,網絡高度發達,各種營銷叢出不窮,就拿農產品營銷來說,比如板栗,僅僅在網上一搜,就可以發現河北有賣板栗的,山東有賣板栗的,從外觀上看,這些板栗很難區別,選哪個成了消費者的難題。農產品營銷的同質化,讓生產者經營者面臨越來越大的困難。

  日前,“中國十大好吃米飯”評選揭曉,此事經中國鄉村之聲等媒體報道后,引發了持續的關注,有人說這種評選有利于農產品的差異化營銷,讓好的產品擁有更好的渠道,有的人擔心這種評選會擠壓普通米的生存空間。針對熱度和爭議,該怎么看?中國鄉村之聲特約評論員孫立武認為:要把“不好吃”的米飯賣的好,關鍵在于練好內功,內功練好了,就可以借勢騰飛。

  孫立武:中國有多少種大米,有多少有稱號的大米,這個可能不好統計,祖國各地氣候不一樣,環境不一樣,一個地方可能就會有一種大米,所以中國有稱號的大米,數量是相當多的。

  這么多的大米,獲得“好吃米飯”稱號的,僅僅10家,這10家,對于當地的種植戶來說,可以精細種植管理,借助品牌優勢獲得高收益,那么問題來了,其余的,數量龐大的大米品種,沒有獲得稱號的,該怎么辦?不是“好吃米飯”的米飯,會不會措施了發展的良機?

  仔細想了想,我認為不會。首先來講一種理念:缺陷營銷。一般的營銷是什么樣的?正常來說,不管是線上的還是線下的,營銷的側重點就是展現產品的自身優勢,遮蓋產品的不足來激發消費者的購買意向。缺陷營銷的手法正好相反,它不掩蓋自身產品的弱點,而是故意把這些缺陷擺在消費者的面前,并把已有的優點放在次要的位置。

  缺陷營銷打的是一種心理戰,它讓消費者形成了一種潛意識:看,這一家的產品不一樣,再說了,人家把缺點都告訴你了,這么的坦誠,是值得信賴的,反而用的踏實,這就是缺陷營銷的目的。中國的米飯萬千多,沒有獲得“十大好吃米飯”的原因可能有各種不同,有時候利用缺陷營銷,可能獲得一樣的銷售優勢。

  缺陷營銷是第一點,但是營銷手法只是一種方式,只是外因,如果產品不好,打不了持久戰,于發展無益。所以,重點強調的還是提升產品自身的品質,打鐵還需自身硬。“中國十大好吃米飯”的出臺,事實上提供了一種大米行業的產品參照——即什么樣的大米是好的,好的大米需要具備什么樣的標準,在這種參考標的明確后,落選的大米就有了提升自身實力的方向,剩下的就是為了方向的努力了。

  當然,對于獲得“好吃米飯”的地區來說,獲選也不能驕傲自滿,尤其是行業從業者,更應該具有危機意識:第一,不是所有的從業者都能乘風賺錢,第二,可能會面臨仿冒等不正當的競爭。大米也好,其他的農產品也罷,行業獲得好的發展,農民賺到更多的錢,一方面需要農民自身嚴格要求自己,鉆研技術、驚喜管理、拓寬渠道,另一方面還需要國家有關部門、行業協會的監管指導。內因外因共同使力,大米行業、大米種植戶才會有更加光明的未來。

編輯:孔明

關鍵詞:大米;品牌;特色

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