沒評上十大好吃米飯咋辦 專家支招:缺陷營銷
2016-12-08 15:48:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京12月8日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,過去有種說法,叫酒香也怕巷子深。現(xiàn)在情況則大不相同,網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達,各種營銷叢出不窮,就拿農(nóng)產(chǎn)品營銷來說,比如板栗,僅僅在網(wǎng)上一搜,就可以發(fā)現(xiàn)河北有賣板栗的,山東有賣板栗的,從外觀上看,這些板栗很難區(qū)別,選哪個成了消費者的難題。農(nóng)產(chǎn)品營銷的同質(zhì)化,讓生產(chǎn)者經(jīng)營者面臨越來越大的困難。
日前,“中國十大好吃米飯”評選揭曉,此事經(jīng)中國鄉(xiāng)村之聲等媒體報道后,引發(fā)了持續(xù)的關(guān)注,有人說這種評選有利于農(nóng)產(chǎn)品的差異化營銷,讓好的產(chǎn)品擁有更好的渠道,有的人擔(dān)心這種評選會擠壓普通米的生存空間。針對熱度和爭議,該怎么看?中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武認為:要把“不好吃”的米飯賣的好,關(guān)鍵在于練好內(nèi)功,內(nèi)功練好了,就可以借勢騰飛。
孫立武:中國有多少種大米,有多少有稱號的大米,這個可能不好統(tǒng)計,祖國各地氣候不一樣,環(huán)境不一樣,一個地方可能就會有一種大米,所以中國有稱號的大米,數(shù)量是相當(dāng)多的。
這么多的大米,獲得“好吃米飯”稱號的,僅僅10家,這10家,對于當(dāng)?shù)氐姆N植戶來說,可以精細種植管理,借助品牌優(yōu)勢獲得高收益,那么問題來了,其余的,數(shù)量龐大的大米品種,沒有獲得稱號的,該怎么辦?不是“好吃米飯”的米飯,會不會措施了發(fā)展的良機?
仔細想了想,我認為不會。首先來講一種理念:缺陷營銷。一般的營銷是什么樣的?正常來說,不管是線上的還是線下的,營銷的側(cè)重點就是展現(xiàn)產(chǎn)品的自身優(yōu)勢,遮蓋產(chǎn)品的不足來激發(fā)消費者的購買意向。缺陷營銷的手法正好相反,它不掩蓋自身產(chǎn)品的弱點,而是故意把這些缺陷擺在消費者的面前,并把已有的優(yōu)點放在次要的位置。
缺陷營銷打的是一種心理戰(zhàn),它讓消費者形成了一種潛意識:看,這一家的產(chǎn)品不一樣,再說了,人家把缺點都告訴你了,這么的坦誠,是值得信賴的,反而用的踏實,這就是缺陷營銷的目的。中國的米飯萬千多,沒有獲得“十大好吃米飯”的原因可能有各種不同,有時候利用缺陷營銷,可能獲得一樣的銷售優(yōu)勢。
缺陷營銷是第一點,但是營銷手法只是一種方式,只是外因,如果產(chǎn)品不好,打不了持久戰(zhàn),于發(fā)展無益。所以,重點強調(diào)的還是提升產(chǎn)品自身的品質(zhì),打鐵還需自身硬。“中國十大好吃米飯”的出臺,事實上提供了一種大米行業(yè)的產(chǎn)品參照——即什么樣的大米是好的,好的大米需要具備什么樣的標(biāo)準,在這種參考標(biāo)的明確后,落選的大米就有了提升自身實力的方向,剩下的就是為了方向的努力了。
當(dāng)然,對于獲得“好吃米飯”的地區(qū)來說,獲選也不能驕傲自滿,尤其是行業(yè)從業(yè)者,更應(yīng)該具有危機意識:第一,不是所有的從業(yè)者都能乘風(fēng)賺錢,第二,可能會面臨仿冒等不正當(dāng)?shù)母偁帯4竺滓埠茫渌霓r(nóng)產(chǎn)品也罷,行業(yè)獲得好的發(fā)展,農(nóng)民賺到更多的錢,一方面需要農(nóng)民自身嚴格要求自己,鉆研技術(shù)、驚喜管理、拓寬渠道,另一方面還需要國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會的監(jiān)管指導(dǎo)。內(nèi)因外因共同使力,大米行業(yè)、大米種植戶才會有更加光明的未來。
編輯:孔明
關(guān)鍵詞:大米;品牌;特色
首屆中國大米品牌大會近日在北京舉行。大會發(fā)布了“2016中國十大大米區(qū)域公用品牌”,現(xiàn)場評選出了“中國十大好吃米飯”。近年來,以品牌為引領(lǐng),提升大米品質(zhì),主打高端化、個性化、差異化,已經(jīng)成為我國大米產(chǎn)業(yè)界共識。
2016-12-07 14:45:00
12月4日,“首屆中國大米品牌大會”在北京隆重舉行。大會發(fā)布了“2016中國十大大米區(qū)域公用品牌”,現(xiàn)場評選出了“中國十大好吃米飯”。
2016-12-04 19:54:00
2016年11月20日,由佳木斯市人民政府、大連市人民政府、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會共同主辦,佳木斯市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會、佳木斯市大米協(xié)會承辦的“品牌農(nóng)業(yè)中國行·佳木斯大米走進大連”在大連星海博覽中心隆重召開,佳木斯市長郭冀平、大連市副市長郝明、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會副會長黃競儀、佳木斯市副市長邱士林、佳木斯市人民政府秘書長王凱、佳木斯市農(nóng)委主任肖誠、金瑪控股集團董事局主席王延和、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會副會長王克儉、中國水稻研究所副所長胡培松、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授盧鳳君、通標(biāo)標(biāo)準技術(shù)服務(wù)有限公司(SGS)鄒鄂湘、黑龍江水稻研究所副所長呂彬、大連黑龍江商會秘書長宋長有等出席本次會議,佳木斯市各縣(市)、郊區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)業(yè)局主要領(lǐng)導(dǎo),大連市各有關(guān)局、委、辦及區(qū)、縣領(lǐng)導(dǎo),大連市連鎖經(jīng)營協(xié)會,大連金普新區(qū)跨境電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會,黑龍江商會及會員企業(yè)代表,佳木斯近百家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)負責(zé)人,大連市零售商代表,媒體記者近1000人出席本次會議。佳木斯市人民政府秘書長王凱主持本次會議。會議最后,由佳木斯市和大連市領(lǐng)導(dǎo)為“開倉送糧”揭幕,5天的佳木斯大米走進大連巡展由此正式開始。
2016-11-28 11:07:00
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