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浙江建德:用五星級標準建設現代果蔬樂園

2016-11-02 15:46:00 來源:中國農業新聞網

  本網記者 鄭海燕 通訊員 洪旭朝

  浙江省建德市充分挖掘農業生態資源和農業產業優勢,將現代特色農業與農產品加工、鄉村休閑旅游等產業有機融合,引進五星級酒店管理模式建設現代農莊,成功構建了全國首個五星級標準現代農莊——“建德果蔬樂園”, 僅1~8月,全市果蔬樂園接待游客35萬人次,實現營業收入7000萬元,成為美麗鄉村經濟新支點。

  引進五星級標準管理現代農莊

  “不是每一個基地都能叫果蔬樂園,也不是每一個基地都能達到四星級標準的。”建德市下涯紅群草莓農民專業合作社理事長路紅群有些得意。在整個建德市,有8000余戶近2萬人從事草莓產業,全市種植面積達6.7萬余畝,而紅群草莓采摘基地是果蔬樂園中的四星級基地。這不僅是對草莓品質的認可,也是對采摘基地現代農莊管理模式的認可。

  據建德市休閑農業鄉村旅游協會秘書長陳曉飛介紹,建德雨水充沛,地理環境優越,有豐富的旅游資源,適合發展以現代農業為核心的鄉村旅游產業。為充分發掘農業資源和旅游資源優勢,帶富當地農民,該市以發展特色果蔬產業為抓手,整合優勢旅游產業,引入國家A級景區標準,于2014年建成全市首個鄉村旅游品牌——“建德果蔬樂園”。他們參照五星級酒店管理標準,制訂了《基地星級評定標準》,從接待設施、運營服務、基地特色、安全管理、基地效益5個方面,對各果蔬基地實行嚴格的定標評級,按1~5星級果蔬樂園基地評定標準,確保基地發展質量。

  截至目前,全市已建成19家基地中已有星級基地14家,其中四星級2家,三星級5家,二星級7家,有6家今年開園的基地正等待評星。

  發展特色產業激發農莊經營活力

  “2014年之前,我還是一個普通的藍莓種植戶。但現在我有信心當好一個藍莓莊園主。”站在屬于自己的藍莓莊園里,平坡谷藍莓基地莊主邵賢洪抑制不住滿心的喜悅。

  作為首批納入“建德果蔬樂園”基地之一,通過種植藍莓邵賢洪不僅已發家致富,而且由于藍莓的種植盤活了莊園的旅游資源,成功實現了華麗轉身:已建成一座徽派風格的游客中心、4個停車場、可同時接納260余人就餐的農家樂餐廳,開辟了垂釣區、露營區、燒烤區、登山游步道,新引進的藍莓果汁飲料生產線,補齊基地生產加工的短板,藍莓民宿也提上建設日程。

  對于慕名來建德的“吃貨”來說,草莓不僅是水果,下涯紅群高科技草莓采摘基地里的草莓羹、草莓沙拉、草莓肉片和草莓酒等獨特的草莓宴讓人口舌生津,流連忘返。園主駱紅群把一顆小草莓做到了極致:草莓餐廳、草莓游樂場、草莓舞臺、草莓DIY廚房、草莓生活館、草莓科普學堂、草莓婚禮……他以“草莓花田游樂園”為主題,不斷把產業從種植銷售向深加工和文化創意領域延伸,打造了全國第一個草莓文化創意產業園。

  特色產業園的發展盤活了當地農業資源,拉長了產業鏈條,拉動了區域經濟發展。僅2015年,建德果蔬樂園吸引游客45.3萬人次,實現總產值1.05億元。

  利用產業優勢打造鄉村版迪士尼樂園

  親自去果園里采摘回來新鮮的果蔬,在布置得如迪士尼樂園般夢幻的體驗館里親手DIY一盤生趣盎然的特色拼盤或壓榨一杯營養爽口的果汁是種什么樣的感覺?在“農夫山泉故鄉,果蔬采摘天堂”的建德,農業已經不再是土得掉渣的代名詞。

  在風景秀麗的新安江畔,一座充滿田園風格的展示體驗館吸引了孩子們的目光,五顏六色的果蔬擺滿了展示廳,各種DIY工具可以充分發揮孩子們的想象,在收獲美味的同時鍛煉了動手能力,成為孩子們節假日流連忘返的親子樂園。

  據建德市農業和農村工作辦公室副主任沈光炎介紹,為摘掉農業“土”帽子,讓農業產業發揮更大的經濟效益,延長產業鏈條,帶動地方經濟發展。建德市從產業融合上下功夫,制定出臺專項扶持政策,統籌農口各部門、旅游部門資金,強化項目保障,確保每年投入不少于5000萬元,用于果蔬基地建設、民宿集聚區打造、農業產業現代化提升等項目建設。并由建德市農辦牽頭,對首批納入果蔬樂園的六大果蔬采摘基地統一設計改造,整合品牌資源優勢,建成一個以鮮果采摘為基礎,融合親子娛樂、自然科普、創意農業、農作體驗、地方美食、休閑養生、風景觀光為一體的區域鄉村旅游品牌。

  同時,該市依托果蔬樂園,整合全市的鄉村休閑旅游資源和生態觀光旅游資,搭乘“互聯網+”快車,聯合淘寶網、郵樂網、途牛、驢媽媽等網上銷售平臺,拓展網絡銷售渠道,幫助農戶以農產品種植為依托,通過采摘、餐飲、住宿等三產配套服務實現增收。

編輯:孔明

關鍵詞:果蔬;現代農業;農民專業合作社;五星級酒店;采摘

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