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牛肉、生鮮乳價格止跌回升生豬產品價格下跌——9月份全國畜產品和飼料價格情況

2016-10-25 16:40:00 來源:中國畜牧獸醫報

  據對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測,2016年9月份,生豬產品、飼料產品、羊肉價格下跌,主要家禽產品、牛肉、生鮮乳價格上漲。按農貿市場監測口徑,本月豬糧比價為9.00:1,比上月上升0.05個點。

  生豬產品價格下跌

  全國活豬平均價格為每公斤18.36元,比上月(簡稱環比,下同)下跌1.4%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲2.3%。除海南、云南、陜西和寧夏外,其余監測省區市活豬價格均不同程度下跌。從區域看,東北地區環比跌幅最大,為3.1%;西南地區跌幅最小,為0.2%。從價格水平來看,西南地區活豬平均價格最高,為每公斤19.10元;東北地區最低,為每公斤17.23元。豬肉平均價格為每公斤29.60元,環比下跌0.3%,同比上漲4.6%。有約一半的監測省區市豬肉價格不同程度下跌。從區域看,東北地區跌幅最大,為2.8%;華中地區漲幅最大,為0.4%。從價格水平看,西南地區豬肉平均價格最高,為每公斤30.31元;東北地區最低,為每公斤28.08元。仔豬平均價格為每公斤45.70元,環比下跌2.9%,同比上漲33.3%。除浙江、海南、云南、青海和寧夏外,其余監測省區市仔豬價格均不同程度下跌。從區域看,華北地區環比跌幅最大,為6.3%;華南地區跌幅最小,為0.3%。從價格水平看,東北地區仔豬平均價格最高,為每公斤53.97元;西南地區最低,為每公斤36.47元。

  從價格變化趨勢看,活豬價格連續下跌4個月,累計跌幅10.2%,仔豬和豬肉價格連續下跌3個月,累計跌幅分別為12.8%和5.4%。

  主要家禽產品價格上漲

  全國雞蛋平均價格為每公斤9.76元,環比上漲7.8%,同比下跌8.0%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格為每公斤8.46元,環比上漲13.4%,同比下跌8.6%。所有監測省區市雞蛋價格均有所上漲。從區域看,東北地區漲幅最大,為17.5%;華南地區漲幅最小,為3.3%。但從價格水平看,華南地區雞蛋平均價格最高,為每公斤12.45元;華北地區最低,為每公斤8.45元。活雞平均價格為每公斤18.75元,環比上漲0.8%,同比下跌1.5%。從區域看,東北地區環比漲幅最大,為1.5%;西北地區跌幅最大,為0.2%。從價格水平看,華南地區活雞平均價格最高,為每公斤25.56元;華北地區最低,為每公斤11.88元。白條雞平均價格為每公斤19.15元,環比上漲1.1%,同比下跌0.5%。從區域看,華東地區環比漲幅最大,為1.4%;西北地區漲幅最小,為0.6%。從價格水平看,華南地區白條雞平均價格最高,為每公斤30.68元;東北地區最低,為每公斤14.79元。商品代蛋雛雞平均價格為每只3.40元,環比下跌0.3%,同比上漲6.6%;商品代肉雛雞平均價格為每只3.24元,環比上漲2.5%,同比上漲25.6%。

  從價格變化趨勢看,雞蛋、活雞和白條雞價格均連續2個月上漲,累計漲幅分別為11.0%、0.9%和1.3%。

  牛肉價格上漲、羊肉價格下跌

  全國牛肉平均價格為每公斤62.12元,環比上漲0.5%,同比下跌1.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為每公斤55.47元,環比上漲0.3%,同比下跌1.7%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為每公斤73.67元,環比持平,同比上漲0.2%。羊肉平均價格為每公斤54.70元,環比下跌0.2%,同比下跌8.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格為每公斤50.18元,環比下跌0.7%,同比下跌5.1%;上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為每公斤65.22元,環比上漲0.3%,同比下跌6.4%。

  從價格變化趨勢看,牛肉價格結束“六連跌”,羊肉價格連續7個月小幅下跌,累計跌幅為6.3%。

  生鮮乳價格上漲

  內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格為每公斤3.44元,環比上漲1.5%,同比持平。從價格水平看,主產省中寧夏生鮮乳價格最高,為每公斤4.22元;陜西生鮮乳價格最低,為每公斤3.06元。

  從價格變化趨勢看,生鮮乳價格結束“六連跌”,本月小幅上漲。

  飼料產品價格下跌

  全國玉米平均價格為每公斤2.04元,環比下跌1.9%,同比下跌13.9%。主產區東北三省玉米平均價格為每公斤1.87元,環比下跌1.6%;主銷省廣東價格為每公斤2.22元,環比下跌0.9%。全國豆粕平均價格為每公斤3.44元,環比下跌0.3%,同比上漲5.8%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為每公斤3.08元、3.13元和2.86元,環比分別下跌0.6%、0.3%和0.3%,同比分別下跌4.3%、5.2%和5.3%。

  農業部畜牧業司監測分析處全國畜牧總站行業統計分析處

編輯:孔明

關鍵詞:環比;鮮乳;平均價格;生豬;牛肉價格

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