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“追求高產(chǎn)更高產(chǎn)是個(gè)永恒的主題”

——專訪“雜交水稻之父”、中國(guó)工程院院士袁隆平

　　本報(bào)記者孫林李永生江娜繆翼李國(guó)龍

　　“目前我的超級(jí)稻攻關(guān)正在向每公頃16噸邁進(jìn)，我很滿意但并不滿足，我還要向每公頃17噸、18噸繼續(xù)發(fā)起沖擊。追求高產(chǎn)更高產(chǎn)是個(gè)永恒的主題。”6月15日晚，正在北京開(kāi)會(huì)的“雜交水稻之父”、85歲的中國(guó)工程院院士袁隆平，接受本報(bào)采訪組專訪談到他的超級(jí)稻夢(mèng)想時(shí)說(shuō)。

　　這種對(duì)生物極限潛力的不斷追求，究竟應(yīng)該如何去看待？有人說(shuō)，超級(jí)稻攻關(guān)成本太高，農(nóng)民種不起，劃不來(lái)。袁隆平回應(yīng)說(shuō)：“要知道，科研攻關(guān)和農(nóng)民種得起那是兩碼事、兩個(gè)思路，不能用純經(jīng)濟(jì)的思路去考慮問(wèn)題。科研攻關(guān)在經(jīng)濟(jì)上也許劃不來(lái)，但是它的科學(xué)價(jià)值是不可估量的。它是一種技術(shù)儲(chǔ)備，一種可能性，也為大面積單產(chǎn)的不斷提高探索路徑。就像奧運(yùn)會(huì)冠軍，國(guó)家培養(yǎng)一個(gè)金牌運(yùn)動(dòng)員也是花了很多錢的，你能說(shuō)這個(gè)劃不來(lái)嗎？”

　　當(dāng)前，糧食生產(chǎn)的資源約束越來(lái)越大，在超級(jí)稻攻關(guān)上，袁隆平也在尋求更集約、更“綠色”的方式——隨著消費(fèi)需求及加工的多樣化，兼顧產(chǎn)量、質(zhì)量和資源節(jié)約。袁隆平說(shuō)：“不同的人對(duì)質(zhì)量有不同的要求，有人喜歡吃軟和一點(diǎn)的，有人又喜歡吃硬一點(diǎn)的。南方人就愛(ài)吃米粉、米糕。”現(xiàn)在超級(jí)稻的品質(zhì)已經(jīng)有了很大的提升，有的已經(jīng)達(dá)到二等米質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在資源節(jié)約上，袁隆平也有更多考慮。“說(shuō)到水稻的耗水量可能會(huì)嚇你們一跳。”他說(shuō)，“現(xiàn)在我們生產(chǎn)600公斤水稻需要600方水，就是說(shuō)1公斤水稻需要1噸水。但是我國(guó)水資源短缺，我們也必須考慮這些問(wèn)題。”袁隆平介紹，在湖南的一些試驗(yàn)田里，通過(guò)種植節(jié)水品種、采用節(jié)水技術(shù)，600公斤水稻需水量已經(jīng)可以降到三四百方。

　　“我有一個(gè)讓雜交稻覆蓋全世界的夢(mèng)想。”袁隆平說(shuō)，我國(guó)的雜交稻在世界上具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。他給我們算了一筆賬，世界水稻種植面積約為1.5億公頃，假如一半種上了超級(jí)稻，每公頃至少增產(chǎn)2噸，那么世界稻谷產(chǎn)量可以增加1.5億噸，能養(yǎng)活幾億人。向世界推廣雜交稻的重要意義有三個(gè)方面：一是為世界糧食安全作出重要貢獻(xiàn)，二是提高我們國(guó)家的國(guó)際地位和影響力，三是可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　袁隆平呼吁，國(guó)家要出臺(tái)系統(tǒng)的發(fā)展計(jì)劃和支持政策，幫助種業(yè)企業(yè)“走出去”。“不要怕資源流失，我們可以進(jìn)一步完善品種權(quán)保護(hù)的法律法規(guī)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，要像高鐵‘走出去’一樣，鼓勵(lì)和支持企業(yè)把我們的水稻好品種、好技術(shù)推廣到更多地方。”他說(shuō)，“不能是散兵游勇‘打游擊’，而是要從國(guó)家層面上制定雜交稻在國(guó)外推廣的整體計(jì)劃。”

　　袁隆平笑稱自己是湖南“精神首富”，依然生活簡(jiǎn)樸。他穿著最普通的深色西裝、半新的皮鞋，“我最貴的一套西服700塊錢，還是15年前為獲得國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)買的。”幾個(gè)月前，袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司以5151萬(wàn)元的高價(jià)買斷“袁隆平冠名權(quán)及肖像權(quán)”，這些錢花在什么地方了呢？袁隆平伸出手來(lái)比劃說(shuō)，這筆錢現(xiàn)在他們已付了40%，其中分給了窮親戚朋友一些；剩下的主要作為所長(zhǎng)基金，獎(jiǎng)勵(lì)科研人員；同時(shí)，還向兩個(gè)母校捐助了助學(xué)金，鼓勵(lì)貧困學(xué)生好好讀書。