央廣網北京5月1日消息（記者劉璐 吳媚苗）據中國鄉村之聲《三農中國》報道，十八大以來，供給側改革成為促進經濟增長的重要手段和內容。在農業供給側改革方面，如何生產出市場更需要的農產品，如何讓農業單位效益得到更大的提高，是大家最為關注的內容。

　　在傳統作物甘蔗種植效益低下的背景下，海南農業的結構調整已經成為迫在眉睫的當下之需。而在當地，有這么一群先行者，已經開始主動嘗試、尋找可以替代原有作物的新產業，力求更高效、有收益。

　　有人嘗試、有人觀望、有人質疑。到底新的替代作物，能否成為農民收入的新引擎？他們的農業結構調整之路能否成功？轉型中，什么樣的替代產業才是真正高效并且持續的？

　　四月的海南，已是盛夏。儋州市潤德合作社基地，150畝巴西蕉已經長到一人多高，明亮寬大的蕉葉下，依稀可見已經掛枝成型的綠色香蕉。

　　鄭加才：現在香蕉還有差不多一個月就可以賣了，現在已經把袋子套完了。

　　記者：從什么時候開始改甘蔗種香蕉的？

　　鄭加才：去年六月份整地，七月份種，現在這個是第一批。

　　理事長鄭加才告訴記者，合作社成立于2015年的7月份，采用“合作社+農民”的模式，發展香蕉生產。由于甘蔗效益十分低下，退出甘蔗產業，是很多農戶自發且很有積極性的想法。

　　記者：種甘蔗和種香蕉的土地是一樣的嗎？

　　鄭加才：一樣的土地，都是在一塊土地上栽的。甘蔗去年一畝就收個兩百塊這樣子，我們種一百多畝，就三四萬塊錢，再施點肥就沒錢了。去年，我們跟技術員商量后，決定種香蕉，把低效能的土地給利用起來。改種的時候，大家積極性還挺高。前兩年大家看到香蕉的收入還挺好。如果提供技術給他們，他們就敢種。

　　鄭加才坦言，技術問題解決后，促使他們改種的還是看中了巴西蕉的光明市場。巴西蕉的成熟季節較早，能盡量避開海南臺風季，且能避開與廣西香蕉上市重合的時間，能穩保銷量，可以說，市場是決定調整與否的準繩。

　　鄭加才：我們跟發香蕉的老板很熟悉，預計這兩年香蕉的行情，全國有多少香蕉。那個老板全國都在跑。估計今年的香蕉價格會好，哪個地方種的少點，哪個地方種的好點。我們就種哪個季節的。只是估計的，不能達到100%。

　　蕉農張繼德給記者算了一筆賬，原來種甘蔗出去高昂的物化和人工成本，每畝年純收入僅200元左右。而現在，自己的地加入合作社，按照目前的長勢，香蕉畝產可達6000斤，按照市場價格1塊3毛錢算，每畝純收入就能達到2500塊錢左右，比原來種植甘蔗每畝增加2300元，經濟效益十分可觀。

　　張繼德：我自己的土地大概有10—20畝，跟農場包的地。種巴西蕉一株45斤左右，畝純收入應該可以達到2500以上。原來種甘蔗不賺錢，現在種香蕉，加入合作社，想看看國家有沒有補貼，肯以幫我們負擔一點。因為這樣投資下去，包地的成本都很高，合作社也可以給我們指導技術。

　　但改革并非一帆風順，鄭加才在帶領儋州農民改種巴西蕉時，也碰到了黃葉病難題。中國科學報告團總農藝師黃河坦言，新的土地能否適應新的農作物？農戶的種植技術又要像誰來學？原本因低效能產業而貧困的農戶，又是否能承擔得起改種的資本？這都是轉型必須面臨現實的問題。

　　黃河：現在知道這個東西賺錢，但是種不出來。而且市場有怪現象，越是種不出來的東西，越是貴。所以技術還是第一位的。甘蔗改種香蕉，一開始遇到的還是自然條件，因為甘蔗過去都是沒有水的地方種，交通不方便的地方，投入也不是很大；香蕉屬于高投入、高收入，而且一般有些人不一定能夠投資的起。

　　替代產業的尋找，歸根結底還是要看是否可以給農戶帶來理想的收益。記者調查發現，冬季瓜菜和熱帶水果是農民選擇替代產業的“熱門”。但中國熱帶農業科學院研究員楊本鵬認為，海南如今已有的傳統產業，并不適宜一窩蜂的大規模種植。香蕉面積如果擴大了，還有沒有高效？這一點行業內的人都心知肚明。

　　楊本鵬：現在海南傳統的高效農業：香蕉、木瓜、西瓜、瓜菜等熱帶水果，海南的土地不可能都種這些作物的。兩個問題：第一，市場容納不了這么多；第二，也不都會種植這些作物，所有作物都需要水，海南的灌溉是比較差的，有的土地比較貧瘠的地方，還是要選擇適合的作物。

　　雖然前景還并不明朗，但是海南農業產業結構調整的“沖鋒號”已經吹響，海南宣布，今年將調減甘蔗面積15萬畝以上，并在今后3年到5年內基本退出甘蔗產業。那么新的替代產業該如何尋找？楊本鵬認為，一方面，適度擴大本地特色的部分作物，另一方面，借助海南獨特的光熱優勢，把新的品種推上新的市場。

　　楊本鵬：替代作物的選擇，一是現有的有市場的，熱帶農業能種植溫帶農業替代不了的熱帶水果、蔬菜；二、從供給層角度，可以培育市場。原來市場沒有的，可以有計劃的進行培育。很多作物，15年前，2000年前后，我們國內冬季很少有無籽西瓜，木瓜也很少，就是從海南先種的，市場上都打著海南的牌子，否則也賣不出去。有些東西現在可能沒有市場，但是可以培育市場，像這樣的作物，我們也要培育，但政府也要支持，有人牽頭去做。

　　一個地區的農業結構調整，涉及一方水土資源、農民收入溫飽、地區穩定、社會和諧，而新產業開發面臨的困難、壓力、不確定性可想而知。海南省農業廳種植處處長周世強表示，為了保證海南全省自下而上自發的積極性和主觀能動性，政府的精密的頂層設計和扶持引領作用，必不可少。

　　周世強：政府這塊通過示范帶動的形式引導。政府要求市縣、農業部門，都要建立好結構調整的示范點，通過典型示范來帶動結構調整，讓農民看得見、摸得著，政府在支持做什么產業。而不是采取強迫命令的辦法。第二鼓勵出臺一些扶持政策，比如調減一畝甘蔗，發展別的產業，政府就可以一畝補貼多少資金來發展新產業，給農民一些補貼。