初秋的內蒙古扎賚特旗,稻浪滾滾,步步美景、處處驚艷。
扎賚特旗位于黑龍江、吉林、內蒙古三省區交界處,被譽為“塞外糧倉”“綠色凈土”“金稻之鄉”,是全國糧食生產先進縣,建成了全國面積最大的國家現代農業產業園,先后被評為全國首批現代農業示范區、國家首批農業科技創新與集成示范基地、國家農村一二三產業融合發展試點縣、國家綠色食品標準化原料生產基地、國家級食品安全示范縣,是內蒙古自治區、興安盟重要的水稻生產基地,水稻種植面積和產量均位居全區旗縣市第一。
近年來,扎旗把水稻產業作為農民增收致富、實現產業振興的優勢支柱產業,隨著“興安盟大米”品牌不斷叫響,市場競爭力的逐步提升,扎賚特“味稻”也隨之名聲大振、香飄四方,已成為“興安盟大米”中優質米、高端米的代表,示范帶動扎旗農業高質量發展的強勁引擎。目前,全旗種植水稻旱稻累計90萬畝,水稻產量達到52萬噸,產值18.8億元,帶動1.8萬戶,年加工能力達到1萬噸以上的企業有15家,帶動貧困戶1300戶、戶均增收3250元。
生態種植新“稻路”開辟訂單新境界
盛夏,走進扎旗國家現代農業產業園魏佳米業水稻種植基地,入眼的是一望無際的綠色,不僅能看到吐著泡泡的小龍蝦不時探頭探腦露出水面,還能看到鴨子在稻田里時隱時現……一派田園風光惹人陶醉。
稻在水中長,鴨在水上戲,魚蝦蟹水里游。這動靜結合的畫面,正是扎賚特水稻循環立體生態種養模式的生動寫照。通過“水稻+”綜合種養稻田模式,稻田里“長”出魚、龍蝦、螃蟹、鴨子,實現了“一地多用、一舉多得、一季多收”的現代農業發展新模式,飄來了萬噸以上大訂單。
內蒙古大米看興安,興安盟大米看扎賚特。扎旗作為興安盟水稻主產區,地處北緯46度大興安嶺南麓生態圈,這是世界公認的寒地水稻黃金帶。
“好生態種出高品質稻米,扎旗有575萬畝耕地,400萬畝被農業農村部認定為綠色食品原料基地,我們的90萬畝稻田區均在綠色食品原料基地內,保證了稻米品質非凡。”扎旗委副書記、旗長趙田喜說,水稻品質的好與壞品種是關鍵,我們立足調優品種、品質、品牌和標準化“三品一標”,建成水稻智能浸種催芽車間4處,全年可浸種催芽2400噸,覆蓋水稻種植面積70萬畝。從催芽到育秧全部流水線作業,保障了種植戶的品種統一,更做到了全程機械化作業,滿足了消費者對綠色、有機水稻的需求。同時,通過政策支持、資金扶持、項目帶動,共培育水稻生產、加工和社會化服務的新型經營主體300多家,合作社257家、家庭農場67家、社會化服務組織10家。
私人訂制認領賣米升級“賣地”
眼下,走進扎旗好力保鎮先鋒村蒙源水稻融合發展示范基地,近距離體驗“我在扎賚特有一畝田”私人訂制生態農業生產方式,以及稻魚、稻鴨、稻蟹共養和農旅融合發展模式。好力保鎮蒙源農業專業合作社理事長王佰剛說:“他們推出的私人訂制一畝田有6600元的綠色水稻和12000元的有機水稻,自從推廣‘我在扎賚特有一畝田’,合作社的效益逐年攀升,以前按斤賣,現在按畝賣,價格翻了3倍以上。”
“扎旗天然的草原稻米非常受大家歡迎,我和我的會員們一共認領了100畝。”呼和浩特市興安盟商會會長溫長虹說:“這幾年,‘我在扎賚特有一畝田’私人訂制認領模式在呼和浩特市深受青睞,這種模式種植的大米吃著放心。”
“近年來,我們探索推出了私人訂制認領農業‘我在扎賚特有一畝田’,采取稻魚、稻鴨、稻蟹、稻蝦共生共養模式,實現了‘興安盟大米·扎賚特味稻’推向中高端品質、占領中高端市場、服務中高端人群,也實現了從‘賣米’向‘賣地’轉變,提升了附加值,延長了產業鏈。”扎旗農牧和科技局局長劉立軍介紹。今年,來自北京、山東、湖北、浙江、廣東等一線城市的客戶,累計認領“一畝田”5000畝。
“我在扎賚特有一畝田”認領活動走進杭州,興安盟政協副主席、扎旗委書記姜天虎親自推介扎賚特大米;在北京豐臺區岳各莊批發市場打造單獨展位,建立50噸的倉容低溫保鮮庫,“我在扎賚特有一畝田”訂制認領農業成功在首都站穩腳跟。截至目前,累計簽訂訂制認領水稻1.1萬畝,私人訂制認領稻田產業讓扎旗實現賣米向“賣地”的轉變。
田園變成公園農區變成景區
“水滿田疇稻葉齊,日光穿樹曉煙低。”昔日文人墨客眼中的田園之美正一步步走進現代人的生活。2020年,扎旗深化“稻花源”農旅休閑體驗區建設,充分發揮休閑農業和鄉村旅游帶動力、輻射力,讓八方來客傾心體會悠悠農耕情、味“稻”扎賚特的悠然意境。
邁進扎旗國家現代農業產業園“稻花源”,立體天安門稻田畫隨風擺動,油畫般色彩濃烈的千畝花海便映入眼簾,萬壽菊和百合交織成金色的“浪花”,回護著薰衣草層疊翻涌的紫色,一壟壟筆直方正的旱作水稻田肆意地生長;夢回“稻花源”,入住“稻夢星空”民宿,靜享田園時光;佳稻里民俗度假村,讓人流連忘返;綽爾河農耕博物館里,扎賚特農耕文明在歷史長河里留下的足跡等你前來探尋……
扎旗國家現代農業產業園于2018年12月通過認定掛牌,是內蒙古第一家國家級現代農業產業園,總面積686平方公里,這里點狀分布著“養生度假”紅衛村、“休閑觀光”長發村、“兩菊兩稻”五道河子村、“農耕文化”永興村、“稻魚稻鴨”先鋒村、“訂制認領”水田村等特色民俗村寨。以水稻和甜葉菊為主導產業的產業園呈現出“兩區六園”的產業發展布局,休閑養生、觀光采摘、農耕體驗、訂制認領、生態種養等現代農業發展新業態新模式遍地開花,田園變成了公園,農區變成了景區。
“古有桃花源,今有稻花源,我們的目標是把產業園農旅休閑體驗區打造成一座農業公園,通過促進一二三產業深度融合發展,實現經濟效益、文化效益和生態效益三者的有機結合,帶動農民增收。”扎旗現代農業示范園區管理委員會主任許慧敏說,產業園現有農民專業合作社155家,帶動農戶9756戶,產業園內70%以上農戶加入合作社聯合經營,農產品訂單率達到80%。同時,成功探索出裕豐“助貸”和魏佳“期貨”等利益聯結模式,通過金融互助和期貨增值等方式,企業、合作社、農民之間建立一條穩定資金鏈,使農民能夠充分分享二三產業增值收益。產業園內受益農戶戶均增收5000元以上,打造人均純收入3萬元以上村7個,成為產業振興的模范村、樣板村。
種稻告別“老套路”科技創新來護航
好風景“種”出好產業。“顏值”高,內涵更深。聚力科技創新建設農業發展信息化新高地。
為推動產業振興,在扎旗國家現代農業產業園率先啟動數字鄉村戰略,推動農業數字化轉型。依托趙春江院士工作站,建設物聯網+智慧農業科技服務中心,搭載9大平臺系統,在10萬畝智慧農場布置物聯網感知設備45套,通過“智慧大腦”9大系統平臺進行數據搜集、整理、分析、決策,直接管控10萬畝智慧農場。千余套終端設備實現智能管控,百余套農機裝備實現精準作業,北斗衛星、無人機、車載和手持設備應用實現天地一體化遙感,有力推動產業園由規模化、機械化向智能化、信息化轉變。
同時,依托產業園實驗室和興安粳稻科技研究所,根據扎旗耕作條件和氣候條件,開展水稻種子自主研發工程。目前,已成功繁育出今谷、興育等系列水稻優質品種9個,正在報審品種11個,推廣應用面積達到70萬畝,為全旗水稻產業高質量發展提供有力保障。
“我們這個產業園,實現了專家咨詢、智能裝備、田間預警、電商銷售和農產品質量安全追溯等多種信息化服務功能,是內蒙古自治區首家國家級現代農業產業園,也是獲得全國認定的現代農業產業園中面積最大的一個。”扎旗副旗長劉海濤說。
“今年產業園給我們提供了測土配方,詳細到每塊地里面氮、磷、鉀元素缺多少,有機質含量怎么樣,還提供了施肥建議,這樣在以后種植中就可以有針對性地施肥,能省不少錢呢。”在產業園區中受益的好力保鎮古廟村村民肖金秋感激地說道。
不僅扎賚特的綠色有機水稻聲名遠播,旱作水稻更是吸引眾人的目光。“我們旱作水稻種植面積達到12萬畝,已成為全國最大的旱作水稻種植基地,這一年可節約用水1億方,無論是經濟效益、生態效益還是社會效益,旱作水稻的發展前景不可小覷。”劉海濤說,旱作水稻突破傳統水稻水作方式,利用機械化播種,整個生育期灌水均采用膜下滴灌技術,實現了水稻生產全程機械化,比常規水稻栽培節水70%以上。旱作水稻的品質毫不遜色,因為覆膜種植,不需要打除草劑,甚至更加綠色無污染。
品牌創建、品質提升,科技和創新“加持”,扎旗轉向現代農牧業的身姿優雅迷人。2019年以來,扎旗強力實施“興安盟大米·扎賚特味稻”品牌戰略,組建扎賚特大米產業協會,規范水稻產業發展,對接基地,對接企業,組織稻米加工企業參加各類商品展洽活動,“保安沼”“綽勒銀珠”“綽爾蒙珠”等品牌大米多次獲得農博會金獎,“蒙源”“綽勒銀珠”“極北香稻”等系列品牌享譽區內外,被選定為2020年第十四屆全國冬運會指定用米,提升了大米品牌影響力和市場競爭力。
除此之外,扎旗還通過與阿里巴巴、京東、蘇寧易購、抖音等知名互聯網企業合作,建設了扎旗“蘇寧易購旗艦店”“天貓旗艦店”“京東扎賚特館”等電商平臺,2019年大米線上銷售額達到1億元以上,打造區域品牌。
截至目前,水稻產業“三品一標”農產品認證18個、區級企業品牌2個,優質米市場價格達到100元/斤,通過電商等形式銷往全國各地。
“無論是水稻種植面積、種植技術、產量品質、銷售渠道等方面我們都取得了長足進步,無論產業鏈條融合、利益連接機制建立、新型經營主體發展、品牌效應打造等方面我們都已踏入新的征程。”姜天虎說,如今在扎旗,稻米產業未來發展動能已被激活,邁向農業高質量發展新活力已然被釋放。(白玉亮)