央廣網西安10月15日消息（記者侯凱奇 實習記者郭靖澤）10月14日，“2024年食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動”在陜西寶雞西鳳酒廠啟動。陜西省市場監督管理局、寶雞市市場監督管理局、寶雞市及其下轄縣相關單位代表、院士專家、食品企業以及數十家媒體代表參加活動。

活動現場（主辦方供圖）

據了解，本次食品安全三秦行融媒體主題宣傳活動將圍繞“食品安全”主題，深入寶雞、銅川、延安、榆林等陜西各個地市，聚焦食品生產重點產業鏈上的企業，深挖企業食品安全經驗做法，展示陜西食品企業在守護食品安全、開展標準化和質量控制體系建設，推動品牌培育聯農帶農等方面的經驗和成果，提高公眾食品安全素養，堅定食品安全信心，積極營造人人關心、人人參與、人人維護食品安全的良好氛圍。

陜西省市場監管局黨組成員、副局長劉育民，寶雞市委常委、副市長李明泉，中國經濟網副總編輯韓霽，西鳳集團黨委書記、董事長張正等領導出席并發表講話，中國工程院院士、北京工商大學國酒研究院院長孫寶國和中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建圍繞食品安全相關做主題演講。

劉育民在致辭中表示，近年來，在陜西省委、省政府的堅強領導下，在全省市場監管系統廣大干部職工、食品生產經營主體、專家學者、新聞媒體、志愿者等社會各界人士的共同努力下，陜西的食品安全形勢持續穩中向好，連續5年在國家評議考核中獲得A級等次。同時，希望通過此次活動，進一步落實食品安全媒體監督舉措，督促企業履行好、落實好主體責任，為大家提供更安全、更營養、更健康的食品，同心共護三秦百姓“舌尖上的安全。

李明泉表示，近年來，寶雞市委、市政府高度重視食品安全工作，在全省率先出臺《加強食品安全管理實施辦法》《黨政領導干部和市級部門食品安全責任清單》，嚴格職責分工，健全長效機制，形成“黨政同責、一崗雙責，權責一致、齊抓共管、失職追責、盡職免責”的食品安全工作格局。

“西鳳酒作為中國四大名酒之一，陜西食品龍頭企業承載著千年的文化與品質承諾，始終以食安和匠心為核心，始終堅信品質與安全，是企業長遠發展的基石和支撐。”張正表示，西鳳酒始終堅持以“品質為自尊、名酒為標準、顧客為中心、領先為導向”的方針，以打造藝術品的心態，釀造每一滴西鳳酒。通過“古法釀造守正創新”質量管理模式，以“數字化+古法釀+五受益”系列行動措施，夯實基礎管理、做優質量、擦亮品牌、持續改進創新，打造從田園到餐桌的全程可追溯體系；探索打造“135”食品安全主體責任落實模式、實施食品安全風險等級動態管控公示機制、建設數智化過程監控平臺等，切實履行企業食品安全主體責任。

隨后，參會領導、專家、媒體代表還共同走進西鳳股份公司參觀采訪，了解西鳳集團在落實食品安全、提升品質，引領產業高質量發展方面的探索和成效。