太原迎澤區橋東街道：辦好社區“小飯堂” 做實民生“大文章”

在山西省太原市迎澤區橋東街道，社區食堂已然成為居民日常生活的新地標。街道數家社區食堂均勻分布在居民區、街巷處，串聯起“步行十分鐘”的溫情就餐圈。

特色服務，便民有溫度

“祝你生日快樂，祝你生日快樂……”在南官坊社區社區食堂內，一片歡騰熱鬧的景象。80歲的居民李大爺和家人們圍坐一堂，頭戴金色壽星帽，臉上洋溢著孩子般的笑容。食堂的星級大廚為其現做長壽面，過油肉、四喜丸子、魚香肉絲等經典菜肴攜香而至，社區志愿者用手機幫李大爺和他的家人們拍下珍貴的合影……這是社區食堂為李大爺專屬定制的“生日宴”。

社區食堂內菜品種類豐富多樣（迎澤區委宣傳部供圖）

在這里，這樣的幸福場景不勝枚舉，同學聚會、戰友聚會、家庭聚會等，已成為這里除自助快餐之外的又一大特色服務。

在橋東街道，還有很多各具特色的社區食堂（迎澤區委宣傳部供圖）

同樣，在橋東街道，還有很多各具特色的社區食堂。雙塔寺街二社區食堂創新菜品，精心研制獨具山西特色的海帶燉酥肉、燒椒牛柳等養生砂鍋燉；營盤社區食堂設置了外賣窗口，面向居民售賣特色主食，每天早中晚檔口前都會排起長隊；南內環街社區食堂內特別設置了“愛心專座”，為行動不便的居民提供便利，還充分考慮到帶小孩家庭的需求，配備了寶寶椅……這些細致入微的服務，正是橋東街道社區食堂踐行“暖心、貼心、放心”服務理念的生動體現。

日常監督，食安有保障

每周一早上，雙塔寺街一社區的社區食堂監督小組便開始忙碌起來。工作人員身穿工服，手持記錄本，前往社區食堂，隨機抽檢當日食材的檢測報告與進貨單據。

工作人員身穿工服，前往社區食堂，隨機抽檢當日食材的檢測報告與進貨單據（迎澤區委宣傳部供圖）

食堂入口處的“健康證公示墻”前，監督小組的組員們正逐一核對證件�！靶⊥醯慕】底C今天剛好到期，我們已經準備好了新證�！钡觊L一邊說，一邊將舊證替換成嶄新的卡片，放在玻璃框內整齊排列�！吧僖槐咀C，這鍋飯菜都不能開火！”組員們語重心長地叮囑道。

“社區食堂監督小組”定期聯合市場監管部門前往社區食堂檢查餐品的質量與價格（迎澤區委宣傳部供圖）

雙塔寺街一社區組建了“社區食堂監督小組”，定期聯合市場監管部門前往社區食堂檢查餐品的質量與價格，確保服務規范透明。雙塔寺街二社區社區食堂則采取政府指導、社會化經營的方式運行，依托本地優秀餐飲企業“山西宴”提供完整的食材供應鏈，優選蔬菜、油類等原材料，從源頭保障菜品的新鮮安全，為轄區居民的飲食健康保駕護航。

文化傳承，鄰里有情懷

“削面刀要斜著拿，手腕要用巧勁……”在雙塔寺街二社區社區食堂內，廚師李師傅一邊向居民們展示刀削面的技法，一邊給大家講解操作要領。居民們認真仔細地觀看，不時發出贊嘆的聲音，紛紛對李師傅嫻熟的手藝贊不絕口。隨后，在李師傅的指導下，大家逐一動手操作，現場一派溫馨祥和的氛圍。

大家動手一起做面食，現場一派溫馨祥和的氛圍（迎澤區委宣傳部供圖）

每逢傳統節日，各社區食堂積極與街道、社區聯動，開展各類暖心活動，“家”文化散布在橋東街道的每一個社區食堂里。臘八節，雙塔寺街一社區社區食堂精心熬制雜糧粥，贈予轄區環衛工人，在寒冷的冬日為戶外工作者送上一份溫暖；冬至時節，南內環街社區社區食堂組織國企退休人員開展包餃子活動，在忙碌與歡笑中感受傳統節日的溫暖，傳遞濃濃的鄰里情。