央廣網(wǎng)上海7月6日消息（記者傅聞捷 韓曉余）今天（6日）下午，市經(jīng)濟(jì)信息化委、市食藥安委聯(lián)合浦東新區(qū)食安辦舉辦“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)暨嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)交流”主題日活動(dòng)。
在推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)工作上。以提升本市食品工業(yè)企業(yè)的食品安全管理能力為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)培訓(xùn)全覆蓋。在全市11家乳制品生產(chǎn)企業(yè)已全部建立誠(chéng)信管理體系的基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)試點(diǎn)范圍擴(kuò)大誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)范圍，進(jìn)一步指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)制定和完善行規(guī)行約，在行業(yè)內(nèi)開(kāi)展誠(chéng)信宣言、自查互查等自律活動(dòng)。健全誠(chéng)信體系建設(shè)工作部門協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)市級(jí)相關(guān)部門間溝通和協(xié)作配合，聯(lián)合實(shí)施守信激勵(lì)和失信懲戒措施。
在促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化發(fā)展方面。落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展，鼓勵(lì)食品規(guī)模化生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一配送，鼓勵(lì)一批食品龍頭企業(yè)品牌化、規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。做好肉制品、乳制品、濃縮果蔬汁、糖精等行業(yè)的政策審核工作，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定并執(zhí)行嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在本市4家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)完成GMP標(biāo)準(zhǔn)改造和建立追溯體系基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展兼并重組工作，切實(shí)提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平。鼓勵(lì)和支持本市規(guī)模以上食品企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系，探索研究建立質(zhì)量安全追溯標(biāo)準(zhǔn)、中小企業(yè)質(zhì)量安全追溯服務(wù)平臺(tái)等。
活動(dòng)上還落實(shí)了《關(guān)于推進(jìn)本市消費(fèi)品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的實(shí)施意見(jiàn)》。圍繞三大任務(wù)開(kāi)展，增品種方面引導(dǎo)消費(fèi)品工業(yè)向個(gè)性化、時(shí)尚化、綠色化、智能化、品質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展，發(fā)揮創(chuàng)意設(shè)計(jì)對(duì)增加產(chǎn)品品種的作用，發(fā)揮科技創(chuàng)新對(duì)豐富產(chǎn)品品類的作用。提品質(zhì)方面提高標(biāo)準(zhǔn)水平、加強(qiáng)質(zhì)量管理、完善質(zhì)量公共服務(wù)。創(chuàng)品牌方面引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，試點(diǎn)開(kāi)展市級(jí)品牌培育試點(diǎn)示范工作，健全品牌公共服務(wù)體系，完善品牌價(jià)值發(fā)現(xiàn)機(jī)制。
據(jù)介紹，今年6月30日-7月13日，上海與全國(guó)同步開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。通過(guò)到食品企業(yè)實(shí)地參觀，組織召開(kāi)本市部分食品企業(yè)座談會(huì)，提升本市食品企業(yè)質(zhì)量安全保障能力。
編輯：
唐奇云
關(guān)鍵詞：
上海;食品安全;宣傳周;主題日
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