央廣網濟南9月23日消息（記者李舜）金秋九月，廣袤的祖國大地瓜果飄香谷滿倉，在央廣網《2024云遇豐收節·“新”豐景》聯動直播中，記者走進山東淄博高青縣，探索高青大米品質卓越的奧秘。

直播在稻田中進行（央廣網發 王克軍 攝）

“我們高青縣是農業大縣，被黃河、小清河環抱，土地豐沃、氣候溫和，非常適宜農作物生長。”在位于高青縣常家鎮的高青大米核心種植區里，淄博荒土地農業科技有限公司總經理孫朝霞告訴記者，高青水稻種植區地處黃河三角洲腹地，光照充足，還有大型地下溫泉，形成了獨特的濕熱氣候，土壤中含有豐富的鍶元素以及其他微量元素，進一步提升了大米的品質。

直播過程中，孫朝霞還向記者展示了用稻殼制作的枕頭，她表示，經過精細處理后的稻殼填在枕芯中，散發著淡淡的稻米香氣，使用時仿佛躺在金黃的稻田里，深受消費者喜愛。

孫朝霞向記者展示“稻殼枕頭”（央廣網記者唐磊 攝）

為遵循生態環保理念，高青大米廣泛采用“生態種養”模式——稻田里養殖了魚蝦、螃蟹等水生生物，不僅可以為水稻松土、增加氧氣，還可以吃掉稻田里的害蟲和雜草，減少農藥和化肥的使用，同時，水稻的生長也為水生生物提供了棲息和覓食的場所，實現了互利共贏。

高青縣常家鎮副鎮長朱笑介紹，近年來，消費者對食品安全及品質越來越重視，生態種養模式下的大米因其品質較高，市場價格也隨之攀升。此外，稻田中養殖的魚、蝦、螃蟹等水生生物，也為農戶帶來了顯著的經濟收益，促進了收入來源的多樣化。“據數據顯示，采用生態種養模式的稻田，每畝收益比傳統種植方式高出2000元以上。這一變化不僅提升了農民的生活質量，也極大地激發了他們的種植熱情。”

朱笑手拿龍蝦介紹高青大米生態種養模式（央廣網記者唐磊 攝）

高青縣農業農村局副局長黃文龍在直播中介紹，目前，全縣水稻種植面積達5600余畝，產量達3000余噸，高青大米一年僅收獲一季，接受光照達2557個小時以上，生長周期在180天以上，畝產高達540.16公斤。

直播現場，記者和嘉賓品嘗高青大米粥（央廣網發 王克軍 攝）

萬里黃河最高青，黃河岸邊稻花香。為全面做優高青大米產業，高青縣還充分發揮種植專業合作社等新型經營主體帶動支撐作用，打造集水稻“種植+加工+銷售+體驗”于一體的全生命周期、全產業鏈條，建立集烘干深加工車間、廠房和倉庫于一體的綜合園區，配備一體化自動化大米深加工設備，提升大米產量與質量。