據(jù)杭州市蕭山區(qū)人民政府網(wǎng)站消息，2023年3月份，全區(qū)食品安全監(jiān)管主要職能部門從種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)共抽取樣品449個批次進行定量檢測，具體抽樣檢測情況如下：

一、樣品分類及合格率情況

抽檢樣品共13個類別449批次，不合格20批次，總合格率95.55%。

二、檢測檢驗機構(gòu)

浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院、浙江華才檢測技術(shù)有限公司、浙江方圓檢測集團股份有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司、杭州海潤泰合檢測技術(shù)有限公司、杭州市蕭山區(qū)質(zhì)量計量監(jiān)測中心等。

三、分析及評價

1、2023年3月份抽樣的餅干、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品等11個大類食品經(jīng)檢測全部合格，總體情況較好。

2、涉及抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品-水產(chǎn)品不合格項目為恩諾沙星和甲氧芐啶。其中恩諾沙星不合格8批次，不合格樣品為黃鱔7批次，鱔魚1批次，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》，恩諾沙星為可以在水產(chǎn)品中使用的喹諾酮類合成抗菌藥，但在水產(chǎn)品中的殘留量不得超過100μg/kg；其中甲氧芐啶不合格1批次，不合格樣品為黃鱔，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》，甲氧芐啶為可以在水產(chǎn)品中使用的抗菌增效劑，但在水產(chǎn)品中的殘留量不得超過50μg/kg。

3、涉及抽檢的餐飲食品-復(fù)用餐飲具（餐館自行消毒）不合格項目為大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），共計5批次。其中大腸菌群不合格1批次，根據(jù)GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》，大腸菌群是微生物限量指標，在餐飲具中不得檢出；陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格4批次，根據(jù)GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）是洗消劑殘留量指標，在餐飲具中不得檢出。

4、涉及抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品-蔬菜不合格項目為噻蟲胺和噻蟲嗪，共計4批次，其中噻蟲胺不合格4批次，不合格樣品為姜3批次，芹菜1批次，根據(jù)GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，噻蟲胺為允許使用的殺蟲劑，但在姜中的最大殘留量不得超過0.2mg/kg，在葉菜類蔬菜中的最大殘留量不得超過0.04mg/kg；噻蟲嗪不合格1批次，不合格樣品為姜，噻蟲嗪為允許使用的殺蟲劑，但在姜中噻蟲嗪的最大殘留量不得超過0.3mg/kg。

5、涉及抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品-水果不合格項目為噻蟲胺和噻蟲嗪，其中噻蟲胺不合格3批次，噻蟲嗪不合格2批次，不合格樣品均為香蕉。根據(jù)GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，噻蟲胺均為允許使用的殺蟲劑，但在香蕉中的最大殘留量不得超過0.02mg/kg，噻蟲嗪也為允許使用的殺蟲劑，但在香蕉中的最大殘留量不得超過0.02mg/kg。