中新網金華1月15日電(記者 奚金燕 實習生 李林蔚)在快節奏的當下,親手做一頓早飯,然后悠然地享受似乎已經是奢望,潦草應付成為了日常。烤谷物燕麥面包、紫薯紅棗粥、黃豆核桃豆漿……而來自浙江義烏的80后辣媽楊小娜,六年來幾乎每天都會早起為孩子精心準備早餐。這些“百變早餐”,不僅口味好,顏值也高。一雙巧手讓楊小娜成為了擁有眾多粉絲的“早餐女神”。
楊小娜是浙江溫州蒼南人,17年前就和丈夫來義烏做起了印刷制品的生意。別看現在的她,靠著給一雙兒女每天花樣翻新地做早餐成了美食圈的人氣王,但在一開始她不僅完全不會做早餐,甚至可以說并非是一位合格的媽媽。
創業的艱辛,讓她不得不選擇在生下孩子后把他們送回老家。盡管每個月回溫州看一次孩子,但是兩個孩子卻對自己的父親母親分外生疏。這樣的場景讓楊小娜痛心不已。終于在六年前,她把5歲的兒子和7歲的女兒帶到了義烏。
剛開始出于愧疚,楊小娜想在物質上盡量滿足孩子,常帶他們去游樂場玩,吃披薩……就在彼此心結慢慢打開之際,她發現女兒一早吃東西就吐,不僅對早餐全無胃口,而且人也很瘦小。于是從來不會做飯的她慢慢開始自己摸索。
“一開始就擺造型‘勾引’孩子,比如一個水煮蛋,她們肯定不吃,我就把水煮蛋做成企鵝、恐龍。”楊小娜說。
現在已經熟練掌握做飯技巧的她不再靠餐盤畫吸引孩子的注意力,而是更注重孩子的營養搭配,“每天都要有肉、有蔬菜水果、流食、主食,可以做到一個月不重復。”
為了給孩子做早餐,早上五點多,楊小娜就起床,“我會在前一晚想好明天早餐吃什么就很快能完成,像面包蛋糕會提前做,不想做面包的時候就雞蛋加面粉去烙餅,再比如豆漿,粥都可以預約,真正做起來其實不難。”
就這么一天一天堅持下來后,兩個孩子身體漸漸強壯的同時越來越懂得感恩。“每次吃飯都光盤。現在很親啦!我出差兩天都舍不得。我累的時候,他們就說媽媽你別做了,我們隨便吃一點。”說起這話她滿滿的甜蜜。
在美食圈基本上都知道“圓點媽”這個名號,這是楊小娜的網名。開始做早餐以后,她會把自己作品和心得放在美食APP和自己的朋友圈里,粉絲數量每天在增長,她經常會收到各地美食好友寄來的特產。
成了“網紅”,這是讓楊小娜始料未及的。對她來說,孩子才上小學,比起做人們口中的“早餐女神”還是做一名母親更讓她覺得踏實,“現在每天都很充實,我自己偶爾做點東西分享給身邊的人吃就已經很幸福了。”(完)