央廣網鞏留12月14日消息（記者卜鵬 通訊員李燕 阿力馬斯 袁葉）冬季是制作新疆特色熏馬腸、熏馬肉的最佳季節，眼下，新疆鞏留縣農牧民已經開始著手準備熏制馬腸，通過銷售熏馬腸、熏馬肉來增加收入。
走進鞏留縣庫爾德寧鎮莫乎爾村村民馮志剛的家中，院內的支架上晾曬著灌裝好的熏馬腸，經過高溫熏烤，肥瘦相間的馬肉融入了果木和松木的香氣。馮志剛告訴記者，他做熏馬腸生意已經將近10年了，憑借著自家獨特的熏制秘方，現在熏馬腸的生意做的越來越好，銷售渠道也進一步擴大。
“現在我們不僅銷售給本地居民，還通過電商平臺銷往內地，銷量也非常不錯。”馮志剛說。
由于人手不足，今年馮志剛還聘請了村里的7位村民來自家的店里工作，鄰居葉爾肯·那爾道別克就是其中一員，他告訴記者，在冬閑時節自己能有一份工資增加家庭收入，內心很高興。“干兩三個月能掙七千塊錢，是一筆不錯的收入。”
談到新一年的打算，馮志剛說想要利用好電商銷售渠道，在自己注冊的電商平臺上推廣一些當地的特色產品，讓更多的人了解鞏留。“我們打算把本地的黑加侖罐頭、奶制品推上去，豐富平臺上的銷售產品。”
