央廣網合肥12月8日消息（記者梁明星）鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢，合肥要求消費者購買進口冷鏈食品需要實名登記，確保全程可追溯。
為有效防范冷鏈食品污染風險，合肥市市場監管部門對全市食用農產品批發市場、農貿市場、冷凍食品商戶、冷藏冷凍庫房、超市餐飲單位等重點場所實施“地毯”式清查，重點檢查進口冷藏冷凍水產品和肉類，逐一核對進貨票據、供貨商信息、入境檢驗檢疫憑證等相關手續。對1897家經營食品加工貯存的自建自備冷庫、24家第三方冷庫進行摸底排查、建檔立戶，將風險隱患鎖定在源頭、掌握在源頭、處置在源頭。截至目前，全市共排查進口冷凍肉及制品112.7萬公斤，其他進口冷鏈食品52.6萬公斤。
嚴格實行進口冷鏈食品報備管理制度，第一時間掌握轄區內新購進進口冷鏈食品信息，第一時間推送疾控部門進行核酸檢測，未經屬地疾控部門核酸檢測合格的，不得銷售。各級市場監管部門與衛健、商務、交通運輸、數據資源、公安等部門聯合開展冷鏈食品全鏈條、全環節常態化風險排查，形成防控合力。截至目前，全市累計采集冷鏈食品樣本82902份。
為實現冷鏈食品疫情防控環環相扣，全市市場監管系統對生產加工端、市場端、消費端精準排查的同時，要求進口冷鏈食品生產加工、銷售、餐飲服務、貯存等單位，在進口冷鏈食品入庫時必須單獨存放，經營銷售環節必須專柜擺放銷售，做到進口冷鏈食品專區存儲、專柜銷售。
此外，進口冷鏈食品生產加工、經營、貯存等各環節，必須嚴格建立進貨臺賬和批發銷售臺賬；嚴格檢查追溯憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明等“四證”是否齊全，凡是不能提供的，一律不準上市銷售；鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢，實行消費者購買進口冷鏈食品實名登記，確保全程可追溯。
