央廣網南昌11月12日消息(記者謝元森)近日,江西省市場監督管理局發布2020年第7期不合格食品風險控制及核查處置情況的通告。通告顯示,江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店銷售的黃甲(黃顙魚)孔雀石綠不合格。該魚生產日期為2020年5月24日,不合格項目為孔雀石綠。南昌市市場監督管理局在規定時間內送達檢驗結果通知書并責令其立即停止銷售和召回不合格批次食品。
經核查,江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店購進該批次黃甲(黃顙魚)9.75公斤,已銷售9.75公斤,召回數量為0。經現場核查和研究分析,該批次不合格食品主要是由于養殖環節造成,江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店未嚴格落實進貨查驗記錄制度。針對該店存在的問題,南昌市市場監督管理局采取了加強產品源頭把控,嚴格落實進貨查驗記錄制度的整改措施。
江西永輝超市有限公司銅鑼灣廣場店銷售孔雀石綠不符合農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求的黃甲(黃顙魚)的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定,市場監管部門責令當事人改正違法行為,沒收違法所得人民幣377.03元,罰款人民幣12.5萬元整。
據了解,孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種三苯甲烷結構的染料,因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。自被證實具有抗菌殺蟲等藥效以來,許多國家曾廣泛將其用作驅蟲劑、殺菌劑和防腐劑,以殺滅水產動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的霉菌等?兹甘G可在魚體內長時間殘留,通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。