央廣網鹽池10月17日消息（記者許新霞）切面、壓面、制餃子皮、包餃子、裝盤、冷凍、包裝……，在寧夏回族自治區鹽池縣花馬池鎮裕興村金龍速凍食品有限公司，十幾名女工分工協作，熟練地操控著速凍餃子生產的整個流程。
翟云玲是這家餃子公司的負責人，曾被確定為建檔立卡貧困戶，通過發展速凍餃子，不僅打贏了自家的“脫貧仗”，還帶動了周邊30多名婦女實現了穩定就業。
多年前，翟云玲與丈夫張金龍因生意失敗導致負債累累，2014年被評為建檔立卡貧困戶，在領到了3000元幫扶資金后，夫妻倆不甘心，決定自主創業開展餃子生產�！柏毨М吘共皇鞘裁垂獠实氖虑椤Ｋ賰鲲溩映杀镜�，自己也會制作，手勤快點，肯定能脫貧�！钡栽屏嵴f。從此，夫妻二人起早貪黑，自己包餃子、拉客戶、跑市場，生意漸有起色，不到兩年時間就實現了脫貧。
作為全區首個脫貧摘帽貧困縣，鹽池縣貫徹落實摘帽不摘責任、摘帽不摘政策、摘帽不摘幫扶、摘帽不摘監管“四摘四不摘”，幫助群眾持續增收。在縣政府的大力支持下，翟云玲獲得23萬元器具補貼，申請30萬元貼息貸款，生產規模進一步擴大。如今，她的餃子作坊已升級為金龍速凍食品有限公司，產品遠銷周邊地區，2018年收入近30萬元，還吸納了周邊30多位婦女就業，其中一部分是建檔立卡貧困戶。
目前，金龍速凍食品有限公司銷路穩定，日生產速凍餃子350公斤，銷售收入7000元，其他面點能賣4000多元，利潤可觀。
“村里的女人要顧家，遠處去不了。”翟云玲感慨道，包餃子是女人們的拿手活，來了就能掙錢。現在公司長期工有30多名，還有十幾名臨時工，去年支付工資近60萬元。
正是通過到金龍速凍食品有限公司包餃子實現就業，南園新村村民孫維慧助力自家提前脫貧�！拔以谶@里干了5年了，平時照顧完家里后就來這里包餃子，每月能掙3000元左右。”孫維慧說。
“脫貧還不夠，我們還要致富奔小康。”翟云玲說：“我正在計劃進一步擴大生產規模，拓寬銷路，靠著穩定的產業發展，帶領更多的村民增收致富。”翟云玲信心十足地說。
