工人正在制作牦牛肉干(央廣網記者 普布次仁 攝)
央廣網昌都12月16日消息(記者普布次仁)宜農則農,宜牧則牧,因地制宜,發展特色,就地脫貧。西藏自治區昌都市類烏齊縣委結合當地實際情況,確定以牦牛產業為主導產業,帶動當地經濟發展,帶動人民脫貧致富。
類烏齊縣位于西藏自治區昌都市北部,地形西部以高原為主,東部以高山峽谷為主,以牧業為主。為最大限度吸納貧困人口進入到牦牛產業中,類烏齊縣著力打造“種草—養畜—加工—銷售”的扶貧產業鏈模式,有效帶動貧困群眾脫貧增收致富。
牦牛肉經過細分后的產品(央廣網記者 普布次仁 攝)
草是牦牛的口糧,畜牧業的基礎,也是一筆生意。據相關產業工作人員介紹,2018年內類烏齊縣實施人工飼草地建設和退耕還草面積累計達到2.38萬畝,帶動全縣1100余戶參與飼草料種植,其中建檔立卡戶280余戶,戶均實現增收為2000元以上。在飼草種植較為集中的吉多鄉,還成立了飼草種植農牧民專業合作社,主營飼草種植、飼草加工、飼草銷售。
“牧繁農育”,分工更加細致合理,生產效率更高。類烏齊縣遵從當地農牧民群眾意見,新建了2座牦牛短期育肥基地,對原有的1座基地進行了改造。3座基地年育肥出欄將達到3300頭以上,截止目前已完成育肥出欄2600余頭。參與到基地入股集中育肥和到戶育肥的建檔立卡戶720余戶,戶均實現增收3000元以上。截止目前,類烏齊全縣牦牛存欄17.58萬余頭,適齡母畜占總存欄量的45%,出欄牦牛達3.58萬頭。
牧民正在領取出售牦牛的錢(央廣網記者 普布次仁 攝)
肥壯的牦牛從養殖基地到市民的餐桌上,在西藏以往大都是牧民通過物交會的形式完成交易,亦或者自己少量出售給熟人和驅車去人多的市場售賣。但是現在在類烏齊,這最后一公里的路程大都是由公司來完成,牧民只需將要售賣的牦牛送到公司就可,價格還相對市場上會高出一點。昌都市藏家牦牛股份有限公司是類烏齊最大的牦牛肉企業,公司布局牦牛肉休閑產品、冷鮮肉等產品。通過標準化、無菌化的生產過程,讓牦牛肉通過肉質,部位等細節的處理將牦牛肉分類進行產銷。2016年“類烏齊牦牛肉”成功申報為國家地標產品,類烏齊牦牛成為整個昌都最響亮的牧業品牌。
用牦牛肉制作的食品(央廣網記者 普布次仁 攝)
藏家牦牛股份有限公司經理高克武表示:“農戶養活了公司,公司反哺農戶,這些年下來,選擇將牦牛售賣到公司的當地群眾越來越多,我們向共同富裕一起再邁了一大步。”據悉,類烏齊縣采取委托幫扶的運作模式,委托公司直接幫扶建檔立卡貧困戶170戶,戶均增收5000元,間接帶動2400余戶牦牛養殖戶。
萬畝以上飼草基地建設、萬頭以上牦牛育肥基地建設、百萬斤以上牦牛肉加工基地建設,當地將之稱為“三萬工程”,目前此工程已初見成效,正有效帶動一大批建檔立卡貧困群眾增收脫貧,為推動當地脫貧攻堅工作注入了強大的動力。