央廣網銀川5月25日消息（記者許新霞）端午節臨近，為進一步加強節令食品監管，保障人民群眾端午節飲食安全，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局組織開展了2017年端午節粽子安全專項監督抽檢工作。

　　本次粽子專項抽檢主要在銀川市大型超市、商場、批發市場及糕點加工店進行抽樣，共抽樣檢測了區內外17家企業的25批次產品，覆蓋區內、區外主要品牌產品，其中：抽取寧夏本地生產的粽子11批次,抽取外�。▍^）生產的粽子14批次,經檢驗全部合格。今年粽子專項抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數共13個食品安全檢測項目。

　　一年一度的端午節即將來臨，也是人們購買粽子的高峰時期，寧夏食品藥品監督管理局提示消費者在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，應當注意以下幾個方面：

　　一是通過正規可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識是否齊全。二是對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后要按照粽子外包裝上的標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用。三是食用前應洗凈雙手，冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反復加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口感異常的粽子。

　　消費者如發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打全區統一的食品藥品安全監管投訴舉報電話12331。