央廣網長沙1月16日消息（記者鄧文輝 通訊員 劉從武）“建立電子商務平臺后，銷路拓展了，進入了銷售旺季。”1月16日，湖南宜章縣楊梅山鎮爐背嶺村村主任、盛橡合作社理事長曾易路介紹。

　　爐背嶺村，113戶農戶412人，地處半山腰，種水田、紅薯等農作物，自然條件、水利條件較差，楊梅山鎮最偏遠的山村之一，是省級貧困村。橡子是號稱比水稻、小麥“資格”還要老的糧食，過去是許多山區人民飽腹充饑的主要食物，它生長于深山野嶺的純天然野生有機綠色食品，橡子可抵抗、緩解、預防鉛等重金屬對人體的毒害。 這種用橡子作原料，經過清洗、浸泡、水磨、過濾、沉淀、脫澀、清蒸、冷卻、切塊等多道工序成型制作成“豆腐”后，味道純美。

　　2010年，做建材、煤炭生意的老板曾易路回到村里后，發現小小橡子蘊含大商機，加工橡子開發綠色食品——橡子豆腐，每年10月至12月采果，產值約70萬元；2012年成立合作社，注冊“盛橡”商標，62戶貧困戶入社；2016年又投入30萬元添置加工設備，成立“綠橡”電子商務，橡子豆腐遠銷全國各地，為村民創收約20萬元，促增收幫脫貧。

　　“11月份摘橡子，1.3元/斤，正好是在農閑時候，我們家1個多月光摘果收入8000多元，比種田養豬劃算得多！”該村貧困戶曾志高興地說。