烏魯木齊地產稻田蟹新鮮上市

2016-08-31 21:48:00 來源：央廣網

央廣網烏魯木齊8月31日消息（記者蔣雪嬌烏魯木齊臺記者潘靜）中秋佳節，肥美的螃蟹是很多市民餐桌上不可缺少的一道美食。這兩天，烏魯木齊地產的稻田蟹陸續成熟上市，讓市民提前嘗鮮。

在米東區羊毛工鎮圣賢湖家庭農場，農場主左慶種植的2500畝水稻就要成熟，一株株飽滿的稻穗預示著又一個豐收年。而在其中的500畝稻田里，肥美的螃蟹也已經陸續長成。左慶介紹說：“現在我們的稻田蟹長勢很好，陸續上岸，體重平均在140克到150克。”

2008年起，米東區在長山子鎮、羊毛工鎮、三道壩鎮三個水稻種植鄉鎮推廣稻蟹生態養殖技術。羊毛工村村民毛德志介紹，由于稻子和螃蟹一起養殖，稻田里禁止使用化肥農藥，螃蟹每天吃的食物也都是自己新鮮熬制的，是真正的綠色養殖。毛德志說：“50%的魚，50%的苞米、麩皮，買回來之后煮熟曬干就可以投食，稻蟹米是經過有機認證，沒施過化肥的。”

目前，米東區稻田蟹的種植面積已經由最初的5畝擴展到今年的5000畝。羊毛工鎮科技辦干事李林華說：“稻蟹共養可以實現一地雙收，平均每畝地帶動村民增收1千元。稻田蟹由于品質比較好，每畝產量在15至20公斤，稻蟹米達到有機大米的品質，價格上是普通大米的三四倍，是水稻種植未來的必然趨勢。”