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江西新干發酵床養豬環保又經濟

2016-04-19 13:03:00 來源:央廣網

  央廣網新干4月19日消息(記者范存寶 通訊員羅小群)井岡山腳下的江西省新干縣是年出欄生豬100余萬頭的全國生豬調出大縣,如何實現綠色生態養殖,杜絕污染,一直是該縣追求的目標。近年來,該縣潭丘鄉中州牧業發展有限公司鄒江平大膽創新,在豬圈鋪上發酵床,讓豬崽睡上“席夢思”,最終讓這個目標成為現實。

  沿著盤旋的進山公路,在潭丘鄉東排山與嶺腳下山山谷之間,幾排豬舍掩映在綠樹叢林中。聞不到臭味,看不見蚊蠅,也沒有臟污的糞水滿地流。如果不是一塊書寫著“潭丘鄉中州牧業發展有限公司”的牌子立在路的一邊,沒有人知道這里是一個每年出欄3000多頭生豬的養殖場。筆者在鄒江平的引導下走進豬舍,只見長長的豬舍被柵欄分成若干個“班級”,每個“班”又劃成三個區,一個是“睡眠區”,一個活動區,一個飲食區。在“睡眠區”內,由谷殼、木屑和發酵菌混合而成的厚厚床墊,就像“席夢思”一樣,豬崽們在“床”上耍得正歡。

  “這就是發酵床養豬。”鄒江平告訴筆者,“發酵床養豬的墊料成分一般為稻殼、木屑、秸稈等不易腐爛的纖維類廢料。這些原料經加入益生菌發酵后,可以充分吸收和分解豬屎尿便。”筆者圍繞豬舍走了個遍,只見圈內沒有一般養豬場內豬的糞尿滿地的情況,地上都是非常干凈的發酵床墊料,很干燥,表面上看不到水漬水跡。偶爾有幾塊豬的糞便,也很快被豬拱進了墊料下面。豬尿則直接滲入墊料中,不留痕跡。豬糞、豬尿靠微生物的作用進行分解、氧化。微風徐徐,聞不到一絲臭味,卻有一股淡淡的近似于酒糟的味道。

  那么使用發酵床養豬會增加成本嗎?鄒江平告訴筆者,他首次制作發酵床總共增加成本18萬多元,但是從長期來看,它所產生的經濟效益、生態效益卻很多。因為豬圈無污水,即節約了沖欄用水,又節省了勞動力;發酵床原料使用三年后作廢,不再使用,但廢料可以作為肥料、魚飼料或者制作養殖蘑菇的菌棒,僅此一項,鄒江平每年賣廢料收益就達2萬多元;發酵床通過發酵作用產生熱量保證冬季豬舍采暖,夏季通過開放式通風和遮陰降低室溫,又保證了豬舍涼爽,生豬生病少,出欄率高。

  “最重要的是發酵床養豬的生態效益。”鄒江平鄭重地對筆者說,“國家提倡生態養殖,保護環境,發酵床養殖打破了傳統低成本的粗放養豬模式,可實現經濟效益和生態效益雙贏。”現在,鄒江平每年可出欄生豬3000多頭,年純收入60多萬元,示范帶動當地綠色生豬養殖蔚然成風。目前,該縣已建立生豬生態養殖小區39個,發展生態循環養殖模式的養豬戶600余戶,生豬養殖導致的糞尿污染已得到極大改善。

編輯:劉拓拓

關鍵詞:江西

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