央廣網西安1月12日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰）為進一步強化企業主體責任，提高監管效能，陜西省食品藥品監督管理局日前出臺了《陜西省乳制品及白酒生產企業食品安全信用等級評定與分類管理辦法》，明確對全省乳制品及白酒生產企業實行食品安全信用等級評定，依照信用等級分類監管。

　　《辦法》明確，陜西省內乳制品及白酒生產企業食品安全信用等級分為A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（嚴重失信）四級，企業食品安全信用等級實行動態管理，每年評定一次。其中符合依據有關檢查標準開展年度信用評級檢查，企業生產管理情況檢查項全部合格；評定年度內食品藥品監管部門對該企業產品的食品安全監督抽檢和風險監測檢驗結果均合格、未受到食藥監管部門行政處罰、未出現不良記錄、未發生食品安全事故以及上一評定年度內的信用等級評定不低于B級的企業被評為A級。而在評定年度內食品藥品監管部門對該企業產品的食品安全監督抽樣檢驗中3批次及以上產品不合格、監督抽檢中檢出非法添加或摻雜使假、未按照備案配方及審批的產品名稱生產以及出現食品安全事故等行為的企業直接定為D級。

　　《辦法》同時明確出現下列6種行為，調降企業其食品安全信用等級：一是企業有使用非食用原料生產食品、加入非食品用化學物質生產食品，摻入或使用過期回收食品原料生產食品的，食品生產許可證超期生產的，羊乳（粉）中添加牛乳（粉）的，白酒生產企業液態法冒充固態法等改變生產工藝的，違法使用食品添加劑的，屬主觀故意或疏于管理的，直接降為D級；二是一年內兩次出現監督抽檢嚴重不合格（食品質量安全項目），且企業存在管理過失的，至少調降2個食品安全信用等級；C級企業出現一次監督抽查嚴重不合格，且企業存在管理過失的，直接調降到D級；三是被媒體曝光、違法情況屬實、整改不及時的，降1個食品安全信用等級。態度惡劣、故意拖延或拒不改正的，直接降為D級；四是未真實標注或更改食品生產日期的、自檢實驗室未開展檢驗能力比對，且逾期不改的，或比對結果一年內連續兩次不符合要求的，食品質量安全違法違規行為被立案處罰的，調降1個食品安全信用等級；五是企業質量管理檔案不全，在專項巡查或監督檢查中，連續兩次被發現原輔料等生產記錄相關臺賬無法實現可追溯的，調降1個食品安全信用等級；六是企業弄虛作假、偽造食品安全信用信息，影響食品安全信用等級評定結果的，根據情節輕重直接將其食品安全信用等級降至C或D級。 

　　《辦法》要求，各級食品藥品監管部門在日常監管工作中按照鼓勵誠信、扶優限劣的原則，對企業實行分類監管。對食品安全信用A級、B級企業以激勵與幫扶為主，對C級、D級建立警示與懲戒機制。其中明確對D級企業要增加企業檢查頻次，停止新增項目審批；除依法采取的處理措施外，對于情節特別嚴重、造成惡劣社會影響的企業，依法嚴厲查處，堅決予以曝光，并列入食品安全“黑名單”企業公示。