央廣網西安6月10日消息（記者雷愷）陜西省公安廳今天（10）通報開展打擊危害食品安全專項行動工作情況。截止5月底，共摸排食品類案件線索1 800余條，破獲食品類案件221起，給相關行政部門移送案件945起，發起集群戰役2次，抓獲違法犯罪嫌疑人404人，其中刑事拘留257人，批準逮捕57人，移送起訴29人，涉案金額5408.6萬元。打擊危害食品安全犯罪工作在全國保持領先，受到陜西省委、省政府和公安部的充分肯定。

　　今年以來，陜西省公安廳統一安排部署了“打擊食品藥品環境犯罪深化年”  暨“打四黑除四害深化年”活動，在全省部署開展2 014“秦劍行動”，始終堅持“地毯式”摸排，確保不放過一處盲區、不漏掉一個盲點。同時，對摸排掌握的違法犯罪線索進行認真細致的梳理、篩查、鑒別，詳細登記，及時轉辦，落實責任。截至目前，全省公安機關共摸排線索1800余條，其中移交相關行政機關處理945條，立案并查處刑事案件221起。

　　陜西省公安廳對社會影響廣泛、群眾反映強烈的案件及時進行分析，適時組織開展集群戰役，今年以來已組織開展了“使用瀝青、松香拔豬毛”、“使用明礬等制售假蜂蜜”集群戰役2次。截止目前，全省共辦理“使用瀝青、松香拔豬毛”案14起，抓獲犯罪嫌疑人26人，刑事拘留14人；辦理“使用明礬等制售假蜂蜜”案9起，抓獲犯罪嫌疑人2 3人，刑事拘留9人。

　　據介紹，陜西公安機關始終將種植、養殖、屠宰、生產、流通、餐飲等各個環節中涉及危害食品安全的犯罪行為都納入打擊范圍，堅持追根溯源、全環節偵辦，堅持一查到底，決不姑息。同時，各級公安機關針對肉制品、乳制品等重點領域違法犯罪隱蔽性、頑固性強，公安機關堅持打持久戰、攻堅戰，持續開展了涉及瘦肉精、地溝油、病死肉、假牛羊肉、假乳制品等犯罪的打擊工作“回頭看”活動，嚴防漏網之魚、嚴防死灰復燃、嚴防產生新的危害，切實鞏固前期打擊戍效，對食品生產銷售各環節犯罪發起全面進攻。在種養殖環節，公安機關重點打擊違規生產國家禁用高毒農藥、在獸藥中添加“瘦肉精”等違禁物質的“黑工廠”，在田間地頭直接使用禁用高毒農藥，在水產養殖、運輸中使用孔雀石綠類致癌物質等行為。在食品生產加工環節，公安機關重點打擊腌制食品使用有機磷農藥防蟲防腐、使用不合格原料加工食品、不執行食品生產加工工藝要求危害人體健康等行為。在食品貯存、運輸環節，公安機關重點打擊使用雙氧水、福爾馬林、六六粉等違禁物質保鮮行為。在餐飲消費環節，公安機關重點打擊火鍋油回流餐桌、鹵肉熟食中添加亞硝酸鹽等行為。