央廣網呼和浩特1月1日消息（記者劉源源 內蒙古臺記者綠原）目前，中國乳品行業奶源大戰正烽煙四起。作為擁有伊利、蒙牛等知名乳品企業的中國最優質的奶源大省內蒙古自治區，近期也爆發了嚴重的奶慌。那么，究竟是什么原因導致“奶荒”？奶源大戰背后的深層次原因是什么？新年伊始，記者深入內蒙古幾大奶源地呼倫貝爾和錫林郭勒草原，走牧戶、看企業、采訪牧業管理部門，為你探尋答案。

　　奶源大省的奶慌困局之一：算算奶牛養殖的經濟賬     

　　在我國優質奶源基地——內蒙古錫林郭勒草原記者看到，許多以前戶戶養奶牛的奶牛村，已經不見了奶牛的蹤影，取而代之的是肉牛和肉羊。今天，記者來到內蒙古錫林郭勒草原的奶牛村，讓牧民為我們算算奶牛養殖的經濟賬。

　　錫林郭勒盟正藍旗巴音烏龍嘎查，是當地政府2001年援建的有名的奶牛村。奶牛最多時全村有1000多頭奶牛，可謂家家養牛、戶戶擠奶。但今天走在村里已經看不到幾頭奶牛了。村支書恩科告訴記者，現在村里就剩100多頭奶牛了。這幾年牧民都改養肉牛、肉羊了。牧民斯琴圖說，養一頭奶牛，這幾年能維持個溫飽就算好的；經營不好就賠錢。但是養一只肉羊，一年至少能掙800元；養一頭肉牛，一年平均能掙2000—3000元。所以很多牧民都趁著今年牛肉價格高，把奶牛當肉牛賣了。斯琴圖一個月前就把家里六頭擠奶的奶牛全部當肉牛賣掉了，又買回了四頭肉牛。雖然這幾天奶價稍漲了點，也沒有改變他賣奶牛的決心。

　　目前，各地奶源大戰愈演愈烈。但記者看到，巴音烏龍嘎查的奶價漲得不高也不快。

　　記者了解到，巴音烏龍嘎查的奶站是正藍旗一家叫長虹乳業的小乳品廠建的，他們收回的原料奶一部分自己用，一部分交給“蒙�！�。巴音烏龍嘎查的奶牛只能到這個奶站里擠奶，如果賣散奶，達不到衛生標準，其它乳品企業不敢收購。村支書告訴記者，這幾天，也有很多企業按四塊錢一公斤收購，但奶站沒資格賣給其它企業。所以外面奶源大戰鬧得再兇跟這里關系都不大，這里還是乳品企業和奶站單方定價。去年以前，這里大部分都是一公斤兩塊七。今年九月漲到三塊一，現在是三塊五。來自內蒙古農牧業廳的調查也顯示，目前，錫林郭勒盟大部分地區奶源大戰還不算嚴重，因為奶站都是企業建的，牧民沒辦法把牛奶賣給別的企業。