央廣網北京11月6日消息（記者覃勇）由中國家用電器協會、諾貝爾獎得主國際科學交流協會指導，中國家電網、北京世諾醫學交流中心主辦的“生命質量 科技保障——2020諾貝爾獎獲得者醫學峰會·健康家電 智享論壇”5日在京舉行。與會專家學者分析判斷，2020年突如其來的疫情讓健康消費異軍突起，我國消費升級已經進入“健康生活方式升級”的新階段，“健康化”則正成為家電消費的新主線。

　　新消費形勢下，在家電市場，盡管行業整體下滑幅度較大，但很多健康類家電產品卻逆勢翻紅。根據奧維云網(AVC)監測數據顯示，今年以來整個前三季度，如洗碗機、臺式微蒸烤、嵌入式微蒸烤等產品的全渠道零售額分別實現24.7%、49%和3.3%的同比增長，零售量更是分別同比增長了32.9%、70%和32.9%。邁入存量增長階段的大家電產品，“健康化”功能概念也進一步強化，如健康類空調前三季度在空調市場的零售額占比同比提升10.8個百分點至80.1%；線上熱泵干衣機前三季度零售額占比為74.1%，份額同比提升23.7%，而線下熱泵干衣機占比更是高達97.2%。健康洗衣機預計2020年全年線上滲透率有望向85%靠攏，線下滲透率也將逼近90%。

　　國家統計局數據顯示，疫情發生以后尤其第一季度，居民購買洗滌衛生用品及口罩類醫療衛生器具支出增長3倍左右。防疫必需品之外，從電商數據來看，保健品、營養品、運動手環、健康監測產品等受到追捧，空氣凈化器、除菌洗碗機、除菌干衣機等健康類家電更是行情走俏。基于國民在健康觀念、健康素養和消費決策等方面的轉變。

　　來自巨量引擎的統計數據也顯示，2020年1-6月，在抖音上，與“健康”相關的視頻播放量相比2019年增加了3倍，健康關注度被持續激活，衍生而來對于健身/養生/殺菌的細分需求關注度也相比2019年所有增長。其中，“智能家電”“健康家電”等關鍵詞熱度指數不斷攀升。尤其在家電資訊領域，如“新風系統”“蒸烤箱”“空氣凈化”“洗碗機”“干衣機”“凈水器”“空調”等關鍵詞熱度指數增長率分別達2087%、1936%、598%、558%、245%、237%和155%。

　　中國人民解放軍總醫院第五醫學中心感染病中心主任醫師周志平指出，基于新冠病毒56度30分鐘就可被殺滅的“病毒怕熱”原理，當下消費市場熱度頗高的家電“科技”在日常生活場景中是可以從“除菌”“去病毒”“健康空氣”“保障營養”“呵護身心”等五要素方面來保障“健康”的�！氨热缥覀兊目諝庀纯照{、高溫洗衣機、干衣機等很大程度可以去除帽子、頭發、衣服上的病毒，微波爐、光波爐、蒸烤箱、洗碗機等，能夠為居民帶來更健康的飲食環境。”

　　中華中醫藥學會副會長曹正逵認為，要達到真正健康，“不僅需要醫學，也需要有良好的環境和健康、環保的家電以及其他相關產品做支撐。家電不僅僅是我們家里面與油鹽醬醋茶等生活相關的東西，在促進健康和維護健康方面更發揮著重要作用�！�

　　諾貝爾化學獎獲得者、生物物理學家、美國斯坦福大學結構生物教授邁克爾·萊維特分析了當下歐洲發生第二波新冠肺炎疫情情況以及未來全球的發展趨勢。他同時期待家電企業的技術研發能夠持續不斷創新升級，讓人類的生活變得更美好更安全。

　　論壇上，中國家電網聯合奧維云網共同發布《2020年中國健康家電白皮書》。調研內容顯示，當下有92%的消費者在選購家電時會特別關注如健康飲食、空氣健康等“健康”功能。消費認知度最高前五位的健康家電品類依次為健康空調（74.9%）、保鮮冰箱（73.0%）、除菌洗衣機干衣機（68.1%）、凈水機（65.1%）和空氣新風系統（61.0%）。另外，洗碗機、熱水器、吸塵器以及輔助消費者日常生活護理的家電產品也被廣泛提及。

　　中國家用電器協會副理事長徐東生指出，健康化已成為家用電器產品的主要發展趨勢。現在越來越多的消費者開始使用凈水電器，關注空氣質量，注重健康烹飪飲食，嘗試個人護理電器產品等，未來新一代消費者消費行為將向著健康、舒適、智能、便捷和個性化發展。

　　基于行業趨勢與消費行為的變化，中國家用電器協會近日發布《中國家用電器行業“十四五”科技發展指南》明確提出，“十四五”期間，健康應用技術被確定為六大重點任務，要求行業開展食材保鮮、健康烹飪、水健康、空氣健康、保健養生等領域的研發和應用。響應消費需求，家電企業日益重視健康領域的科學研究和產品開發。

　　論壇上，A.O.史密斯、方太、格蘭仕、海爾、小天鵝、美的、華帝等主流家電企業，與論壇智慧分享特約平臺巨量引擎、數據支持機構奧維云網等齊聚一堂，共同探討消費升級進入“健康生活方式升級”的新階段下，家電如何利用科技讓健康有所依托，又如何憑借智能讓生命更有質量？