又一村字號(hào)活動(dòng)在湖南省湘西土家族苗族自治州保靖縣啟動(dòng)。9月22日，“大地流彩——中國(guó)村廚村藝大曬湘西曬場(chǎng)”在保靖縣碗米坡鎮(zhèn)沙灣村激情開曬。湘西州8縣市的特色廚藝、鄉(xiāng)土才藝、農(nóng)特產(chǎn)品、民族文化在這里匯聚，一個(gè)共建共享的“村廚村藝”IP，正把“村廚村藝”流量轉(zhuǎn)化為游客“留量”和經(jīng)濟(jì)“增量”。

數(shù)千名群眾身穿各色民族服飾（田仁斌 攝）

活動(dòng)第一天，數(shù)千名群眾，身穿各色民族服飾，共赴湘西曬場(chǎng)。他們用廚具為“劍”、以菜品為“盾”，配合調(diào)味料一招一式間開啟水與火的“交融展演”，烹飪出帶有“湘西標(biāo)簽”的糖醋魚、壇壇香酸肉等19道色香味俱全的鄉(xiāng)味湘菜。全部出爐等待趣味品鑒拍賣。曬菜環(huán)節(jié)，各代表隊(duì)花式村藝展演也成了一大亮點(diǎn)。土家八寶銅鈴舞、辰河高腔、長(zhǎng)城鼓等演出曬出了鄉(xiāng)土特色。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（舒冰 攝）

當(dāng)天，沙灣村萬人云集，鄉(xiāng)村美食和鄉(xiāng)土文化在保靖“邂逅”，呈現(xiàn)出熱氣騰騰的“煙火氣”。美食色香味俱全，文化精彩紛呈接地氣，文化與美食復(fù)合呈現(xiàn)，物質(zhì)與精神愜意融合。多個(gè)元素融合形成的“村廚場(chǎng)景+”，匯聚和集成一種促進(jìn)和拉動(dòng)新消費(fèi)的新動(dòng)能和新質(zhì)生產(chǎn)力。

花垣縣人民熱情參與（舒冰 攝）

據(jù)悉，湘西曬場(chǎng)活動(dòng)堅(jiān)持人民主體、堅(jiān)持簡(jiǎn)約務(wù)實(shí)、堅(jiān)持安全有序、堅(jiān)持村趣農(nóng)味、堅(jiān)持廣泛受益的原則。以綠色發(fā)展·美味共享為主題，通過創(chuàng)新的理念，創(chuàng)意的技巧，創(chuàng)造出一個(gè)共享IP，以流量?jī)r(jià)值和品牌價(jià)值，聚能賦能，達(dá)到共建、共推、共享的目標(biāo)。積極倡導(dǎo)、攜手共進(jìn)，鑄牢中華民族共同體意識(shí)，共同推動(dòng)鄉(xiāng)村文化的傳承與創(chuàng)新，共享幸福鄉(xiāng)村的美好生活。

本次活動(dòng)廣泛聯(lián)動(dòng)主體和推廣傳播載體，以彰顯“鄉(xiāng)土人才·技藝傳承”和打造“健康食材·幸福味道”的地方特色名優(yōu)產(chǎn)品評(píng)選，從而達(dá)到讓人才助力鄉(xiāng)村振興，食材帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的。據(jù)悉，在 9月22日至10月2日為期11天的活動(dòng)里，龍山縣、瀘溪縣、永順縣、古丈縣、吉首市、鳳凰縣、花垣縣、保靖縣等8縣市115支隊(duì)伍將集結(jié)在此，曬幸福生活、曬湘西美食、曬湘西美景。（劉番）