風(fēng)吹南山，萬(wàn)千姿態(tài)。

南山草原，綿延80里，壯美無(wú)限風(fēng)光；

南山牧場(chǎng)，牛羊成群，滋養(yǎng)一方人民；

南山苗寨，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古風(fēng)吹拂至今。

當(dāng)?shù)谌龑蒙坳?yáng)旅游發(fā)展大會(huì)的東風(fēng)吹至湖南城步南山牧場(chǎng)，這座海拔1800米的云上草原，更是勝境如畫(huà)，滿(mǎn)眼皆景。

看南山草原

白云千里，碧草如歌；八十里南山，壯美遼闊，陣陣秋風(fēng)下，山丘也隨著青草而起伏。

連綿起伏的山丘（李芳森 攝）

23萬(wàn)畝集中連片的草山草坡，因兼?zhèn)浔眹?guó)草原的蒼茫雄渾與江南山水的靈秀神奇，一直享譽(yù)“南方的呼倫貝爾”美稱(chēng)。

“每個(gè)南方人都有一個(gè)草原夢(mèng)。南山大草原比我想象中的還要美，隨手一拍就是屏保。”習(xí)慣了城市的車(chē)水馬龍、高樓大廈，這樣廣袤的天地，更讓來(lái)自廣西的譚芯感受到自然的無(wú)窮魅力。

春賞杜鵑漫山、夏看綠滿(mǎn)山河、秋觀五花草甸、冬覽銀裝素裹，連綿草原上的四季美景，吸引了眾多來(lái)自五湖四海的游客。

2016年7月，南山國(guó)家公園成為全國(guó)首批10個(gè)國(guó)家公園體制試點(diǎn)區(qū)之一。自試點(diǎn)以來(lái)，遵循“生態(tài)保護(hù)第一、國(guó)家代表性、全民公益性”的國(guó)家公園建設(shè)理念，南山國(guó)家公園的綠意更足。

南山大草原的自然風(fēng)光（李芳森 攝）

綠色南山，也綻放紅色光輝。南山大草原不僅以自然風(fēng)光聞名，更因其深厚的紅色文化底蘊(yùn)，入選全國(guó)首批“紅色草原”名錄。

在這里，每一步都踏著歷史的回響。

解放初期，為防止海外勢(shì)力的空投空降，國(guó)家正式在此建立哨所，位置便在南山大草原西山頂上。

1880米的高山上，哨所官兵在沒(méi)有任何交通工具幫助的條件下，靠著手拿肩挑，花了整整兩年才建起來(lái)如今水泥石磚的哨所。

天氣陰晴難定、上山路逼仄陡峭、高山之上缺衣少食，即使條件惡劣，紅哨戰(zhàn)士依然堅(jiān)守崗位，毫不退縮，守護(hù)著一方安寧。

堅(jiān)守高山，哨所的故事傳到了北京。“高山紅哨兵”在艱苦條件下為國(guó)防事業(yè)做出重要貢獻(xiàn)的事跡，感染鼓舞了一代中國(guó)人。

“綠色”與“紅色”的有機(jī)融合，吸引了大量游客慕名而來(lái)。

數(shù)據(jù)顯示，2024年1至6月份，城步接待境內(nèi)外游客293.9萬(wàn)人次，增幅17.6%，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入29.8億元，增幅18.25%，為全縣文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能與新活力。

品生態(tài)牛奶

沿盤(pán)山公路蜿蜒而上，聳入云端的草原、成群結(jié)隊(duì)的牛羊、悠閑自得的駿馬，逐漸進(jìn)入眼簾；巫江沿著山脈緩緩流淌，回蕩著古老又熟悉的汩汩聲，組合成一幅草原風(fēng)情的山水畫(huà)卷。

南山之上，明凈的生命力帶著曠野之息，孕育出獨(dú)特的高山牧場(chǎng)。

湖南南山牧業(yè)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間里，機(jī)器不停運(yùn)轉(zhuǎn)，工人正在加緊打包牛奶。暢飲山泉水、飽嘗南山草，天然放養(yǎng)的奶牛，不僅造就出“好山好水產(chǎn)好奶”的舌尖傳說(shuō)，更從味蕾上闡釋了南山草原的起源故事。

工作人員正在打包牛奶（李芳森 攝）

“20世紀(jì)50年代的南山，還只是一座沒(méi)有產(chǎn)出的荒山，3000多名知識(shí)青年爬上南山，計(jì)劃讓這片荒山成為當(dāng)?shù)厝嗣竦摹�糧倉(cāng)’。”湖南南山牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理肖海龍，生于南山，也聽(tīng)著南山的故事長(zhǎng)大，提及那段激情歲月，依然激動(dòng)不已。

種糧不生、種樹(shù)不長(zhǎng)，經(jīng)歷多場(chǎng)失敗的青年們陸續(xù)放棄，僅剩108人。

二十年后，堅(jiān)守南山的青年終于摸準(zhǔn)了這片土地的“脾氣”——種出的白三葉草、地三葉草、黑麥草、苜蓿草……都能作為奶牛的飼料。南山草原、南山牧場(chǎng)，也逐漸在荒山上長(zhǎng)出；奶牛成群的畫(huà)面，也由此在南山繪就。

在草原上覓食的奶牛（李芳森 攝）

南山牧業(yè)，在經(jīng)歷國(guó)營(yíng)、上市等階段后，經(jīng)招商引資于2013年落戶(hù)南山。“以前是牧民送鮮奶，工廠(chǎng)加工成奶粉；如今在牧民集中的16個(gè)地方，專(zhuān)門(mén)設(shè)置擠奶廳，干凈衛(wèi)生。”自1979年建立首個(gè)乳品廠(chǎng)至今，40多年發(fā)展，已由單一的奶粉品種，成長(zhǎng)為集酸奶、學(xué)生牛奶、有機(jī)純牛奶等品種生產(chǎn)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年銷(xiāo)售額達(dá)2億余元。

臨行前，肖海龍補(bǔ)充說(shuō)，今年8月，一款學(xué)生高鈣牛奶研發(fā)成功，期待能為孩子們提供更多的成長(zhǎng)能量。

游風(fēng)情苗寨

客人進(jìn)門(mén)后的第一個(gè)場(chǎng)景，總是從陽(yáng)光略遞上一碗油茶開(kāi)幕。一碗油茶，止渴充饑，也傳遞著苗家人的熱情好客。

陽(yáng)光略，居于丹口鎮(zhèn)桃林村，是一名苗家樂(lè)老板。

桃林村，是去南山牧場(chǎng)的必經(jīng)之地。不同于一般鄉(xiāng)村的農(nóng)家樂(lè)，在苗族同胞聚集的桃林村，都以苗家樂(lè)為名，苗家風(fēng)情便是店中特色。

陽(yáng)光略和他的孫女（李芳森 攝）

陽(yáng)光略家的廚房，總是烹飪著時(shí)令的味道。將從自家菜地里摘回來(lái)的茄子洗凈后，切段、焯水，再倒入辣椒爆炒，一碗原汁原味的家常菜便出鍋了。

“蔬菜都是自家種的，少放調(diào)料保持食材本味；一碗菜平均20元左右，最便宜的才10塊。”陽(yáng)光略細(xì)數(shù)著自家苗家樂(lè)受歡迎的秘訣。

2004年，丹口鎮(zhèn)桃林村因地制宜，依托“天藍(lán)、地綠、水凈”自然底色，挖掘苗族民俗文化，助力鄉(xiāng)村振興。優(yōu)美的自然和風(fēng)光濃郁的民族風(fēng)情讓人流連忘返。

看到村里涌進(jìn)越來(lái)越多的外地人，2005年，陽(yáng)光略瞅準(zhǔn)商機(jī)，利用老房子有限的空間，擺起了八仙桌，廣迎四方游客，開(kāi)啟了村里苗家樂(lè)的先河。

眼見(jiàn)勢(shì)頭不斷向好，陽(yáng)光略決定撒開(kāi)手大干一場(chǎng)。2013年陽(yáng)光略修建了新房，2015年便正式營(yíng)業(yè)，餐桌也從以前的8桌，變?yōu)榱爽F(xiàn)在的20桌，年收入近20萬(wàn)元。今年暑假假期，該苗家樂(lè)共接待了近600桌游客。

桃林村全景（李芳森 攝）

“文化+旅游”，民俗便成了商品：跳儺戲、舞草龍，引得游客連連拍照留念；唱山歌、擠油尖、打泥腳，吸引游客參與其中；油茶、糍粑等苗家美食，在村里造就出一批苗家樂(lè)……

“以前村里百姓大多都是靠務(wù)農(nóng)為生，忙碌一整年，也不過(guò)一家勉強(qiáng)填飽肚子。自從村里搞活旅游經(jīng)濟(jì)后，大伙的生活一年比一年紅火了。”談及村子的旅游盛況，桃林村黨支部書(shū)記陽(yáng)昌利喜悅之情溢于言表。（李芳森 曹菲 陳科帆）