近日，蘭州市教育局下發《做好學校食品安全傳染病防控及學生營養改善計劃實施工作的通知》，各級各類學校需建立、完善、落實學校食品安全工作的各項管理制度，配備專職食品安全管理人員，落實學校法人是學校食品安全的第一責任人責任。

　　按照要求，各縣區教育局、各級各類學校要建立、完善、落實學校食品安全工作的各項管理制度，配備專職食品安全管理人員，明確每個崗位每個環節從業人員的職責，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控；建立從業人員健康管理檔案，加強從業人員食品安全知識和技能培訓；將學校食品安全工作納入學校教育督導評估體系，實施科學監管，加強對學校食堂相關負責人的培訓，強化其食品安全意識，提高食品安全管理水平；及時了解學校食堂食品安全狀況，發現安全隱患立即消除。

　　此外，蘭州市將穩步推進學生營養改善計劃順利實施，確保食品安全和資金安全。落實學校傳染病防控組織管理、晨檢午檢、因病缺勤病因追蹤和登記制度、疫情報告等制度，做好傳染病防控應急處置工作。(記者 馬莉)